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鴨血、豆腐無限續!台中加入酒箔的麻辣、酸白菜鴛鴦鍋

小肥牛蒙古鍋位在台中西屯路上,除了有獨門熬製不沾醬的鍋底以外還添加了大吟釀酒粕,讓火鍋吃起來香氣更提升,而麻辣鍋與自家醃漬的酸白菜酒粕鍋更是冬天的首選。店家除了單鍋以外也有提供鴛鴦鍋的選擇,搭上免費無限續加的鴨血與豆腐,是一家CP值挺高的火鍋店,一群人只要花少少的錢就可以吃飽。

台中的美食戰場!公益路7間人氣鍋物餐廳

來台中吃美食除了必去的逢甲夜市與一中街之外,別忘了去「公益路」,公益路是台中著名的美食戰場,各式特色鍋物在這裡也是競爭激烈,ETToday特別整理出公益路7間人氣鍋物餐廳,快來看你想吃哪間吧!

顛覆傳統的酸白菜酒箔鍋 佐多種特色口味貢丸

台中是許多創意美食發源地,而其中公益路又更是大型餐廳的一級戰區,特別是火鍋鍋物店,一整條路上有輕井澤、小肥牛、老四川、鼎王到八錢鍋物,還有老字號的呂記羊肉爐,除了羊肉爐以外,幾乎每家都是比排場氣勢跟裝潢氣派,而鍋物風格卻又各具特色。

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