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日本師傅坐鎮的台北「豚骨拉麵」 13小時熬煮湯頭超濃

科技大樓站一帶,有家來自東京且有日本師傅坐鎮的『小川拉麵』,當日點了份五片叉燒版本的豚骨拉麵,搭配一份肉汁餃子來吃,厚切的叉燒,五花肉的味道會比梅花肉要好吃許多,嚐起來入口即化而且不會覺得有任何的腥味,與豚骨湯頭相結合很適合,滿足感相當地高!

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