名廚示範鑄鐵鍋也能端午包粽 省錢少油更健康
歐美現今流行的鑄鐵鍋，讓許多名媛貴婦爭相購買，沒想到它也能拿來包粽，素食金廚獎冠軍楊琪鈞師父在2日舉行的「第二屆大古盃鑄鐵鍋創意料理大賽」，示範鑄鐵鍋快速導熱，十分鐘完成包粽，而且選用黑米取代傳統糯米，更高纖且富含花青素，還能美容養顏助消化。 (2016-06-03 16:01)
美食王焦志方當廚賽評審 包紅麴粽秀廚藝
美食節目主持人也是製作人焦志方，18日特別南下桃園擔任「2015第一屆大古盃全國料理大賽」評審，開場與金廚獎、米食獎名廚包紅麴粽，以鮮紅喜氣的粽子祝福來自全台12所餐飲系學生 (2015-06-18 18:30)
