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台南除了牛肉湯競爭激烈之外,其實烤鴨也是一間比一間狂。安平就有一間隱藏版烤鴨店,開店4小時完售,片鴨皮脆又多汁,搭配特製火龍果麵皮吃起來更清爽,而七股則是有一間專賣「櫻桃鴨握壽司」的烤鴨店,醋飯上鋪了炙燒過的起司後又包一塊酥脆的鴨皮,送進嘴中就能馬上感受到烤鴨結合起司的邪惡滋味。 (2021-02-05 13:00)
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