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「牛舌元」脆口多汁!台北串燒居酒屋 薄脆雞皮仙貝配啤酒太銷魂

如果曾關注或去過Yoru,應該對其牛舌的樣貌不陌生,於是乎邊吃邊和燒烤師傅證實了兩者關係。此外,Yoru是窯烤,這裡是炭火直烤,給居酒屋賣價的成本考量,相比之下有澳和、穀飼的牛舌食材差別,以價位對照端出來的料理,我是覺得很可以。

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