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層層綿密蓬鬆!DIY百香果「輕乳酪」 外型療癒酸甜濃醇帶果香

夏日正是吃百香果的好時節這款輕乳酪蛋糕採用的是水浴法,所以水量一定要夠,而且溫度也很重要,我們先以低溫烤熟,再用高溫上色,就會比較容易成功,烤出來的百香果輕乳酪蛋糕果真細膩柔滑,鬆軟順口,加上百香果的香氣整個很爽口,連小朋友也超喜歡!

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