高雄晶英國際行館7月開幕　一星主廚坐鎮鐵板燒餐廳半年

▲晶華麗晶酒店集團旗下位於高雄的酒店新建案「晶英國際行館(Silks Club)」預計2017年7月開幕。（圖／晶華麗晶酒店集團提供）

旅遊中心／綜合報導

晶華麗晶酒店集團旗下位於高雄的酒店新建案「高雄晶英酒店」，將正式以「晶英國際行館(Silks Club)」進駐亞洲新灣區，預計2017年7月開幕，晶英體系的酒店數將增加至5間。晶英國際行館鎖定高端的商務人士及城市度假客群，同時引進米其林一星的日本東京鐵板燒「UKAI TEI Kaohsiung」，餐廳開幕前半年，日本UKAI集團總料理長笹野雄一郎，將親自駐店於餐廳現場。

晶英國際行館位於高雄市中山二路與林森四路交叉口，附近有大遠百、新光三越、太平洋SOGO等百貨公司，以及高雄市立圖書總館、高雄展覽館，交通部份可利用全台灣第一條輕軌、第一輛雙層觀光巴士及捷運紅線。行館擁有147間客房、坪數17坪起跳，房客專屬設施包括坐擁海灣景致的28樓整層貴賓廊，以及位於15樓、可以飽覽都會天際線的露天泳池與健身中心。這次與晶華麗晶酒店集團合作的業主為御盟集團。


▲晶英國際行館客房。（圖／晶華麗晶酒店集團提供）

晶英國際行館以國際級精品行館為市場定位，鎖定全球頂級商務人士以及追求高質感的城市度假客群，期望透過全行政樓層的精緻服務、設計感十足的空間規劃、國際水準的藝術品陳設，以及引進獲米其林一星的日本東京鐵板燒「UKAI TEI Kaohsiung」為重點。

UKAI TEI Kaohsiung餐廳樓高兩層，將以鐵板燒以及牛排屋兩種型態來服務客人，菜色以頂級牛肉、產地直送豐富海鮮為主軸，UKAI集團已規劃「UKAI TEI Kaohsiung」為日本海內外全系列餐廳的旗艦店，而且日本UKAI集團總料理長笹野雄一郎將於餐廳開幕後半年內都親自駐店，同時五位日籍主廚常駐於晶英國際行館餐廳，期望提供最佳的餐飲服務。


▲晶英國際行館24樓Lounge。（圖／晶華麗晶酒店集團提供）