你是玉米湯派還是酸辣湯派？台灣人吃水餃必配的4大湯品

旅遊中心／綜合報導

水餃是台灣常見的主食之一，但吃水餃之餘，許多人也習慣點碗湯搭配，但吃水餃配什麼湯最對味？以下蒐集各方意見，選出4種網友心目中最搭的湯品，來看看你是哪一派呢？

▲濃郁的玉米濃湯是許多人的首選。（示意圖／東森新聞）

1.玉米濃湯
濃郁的玉米濃湯是許多人認為搭配水餃的最佳湯品，濃郁的湯頭很搭水餃的味道，也有些人會將水餃放入玉米濃湯內一起享用，認為湯頭能讓水餃增添更多好滋味，或是煮完水餃後將水拿來煮玉米湯也會特別好喝，因此成為熱門湯品選擇之一。

▲酸辣湯也有一大票擁護者。（示意圖／老k提供）

2.酸辣湯
另一派人氣支持者就是酸辣湯！酸辣湯不僅有如黑木耳、筍絲、豆腐、紅蘿蔔絲等豐富配料，濃稠酸辣的口感，在冷冷的冬天品嘗特別爽快，有些人也會將一半水餃放入酸辣湯變成酸辣湯餃，一次可以品味2種水餃風味，成為另一道人氣搭配湯品。

▲蛋花湯（上圖右）。（示意圖／mimi韓）

3.蛋花湯
台味十足的蛋花湯不管走到哪都是最佳綠葉，清淡口感加上價格親民，是許多人心中的好選擇，紫菜蛋花湯又比一般蛋花湯更受饕客歡迎。

4.煮水餃剩餘的湯
盛裝水餃時，難免會倒入一些煮水餃的湯水，有網友表示，最愛喝的就是那「水餃湯」，甚至有網友表示，之前去夜市看很多人都會喝煮水餃的湯，新奇的選擇也擁有不少支持者。