台北新開幕手作蛋糕店　超夢幻「大理石」乳酪蛋糕！

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文字 : 男子 E 。攝影 : 男子 J 2位台北男子一個用左腦構圖,一個用右腦思考. 男子E是理性自由者,男子J是固執隨性者. When life is not crazy, it is not ..

點評：這個蛋糕真的不簡單！！超級美～

文、圖／男子的日常生活
（文字：男子E、攝影：男子J）

整間店明亮白色系走著大理石磚，簡約大理石蛋糕盤上，有著像是藝術品的大理石乳酪蛋糕，九月新開的Sugar Miss甜點店，蛋糕美得讓人捨不得拿起叉子切下。

Sugar Miss位於國父紀念館站2號出口約三分鐘的路程，一走進店內即可以看見右手邊今日提供的限量蛋糕，目前Sugar Miss蛋糕品項，以千層蛋糕、乳酪蛋糕與蛋糕捲為主，也提供茶類、義式咖啡等飲品，座位設置整體舒適寬敞。

Sugar Miss目前千層蛋糕有原味生乳、伯爵紅茶、抹茶牛奶三種口味。

看著蛋糕櫃裡的大理石乳酪蛋糕，相當好奇會是怎樣的口感。

大理石乳酪蛋糕$200

拍完照後，我們倆迫不及待地各切一小口品嚐，上層大理石是乳酪凍口感，除了奶油乳酪香氣外，還多了份優格與檸檬的酸勁，下層重乳酪，則以北海道高梨奶油乳酪與全佑牧場動福蛋製成，相當濃郁且不膩口，Sugar Miss底層餅乾為了與上層做最佳的附著，所以油脂比例較高，口感較為軟潤，原本以為只是以外型取勝的大理石蛋糕，卻意外地表現不錯。