香噴噴、油亮亮好誘人 三重4家人氣滷肉飯吃過了嗎?

點評:好想吃~~~


▲三重的今大滷肉飯。(圖/小虎提供)

旅遊中心/綜合報導

滷肉飯是最能代表台灣小吃文化的其中一種,全台各地小從路邊小攤、大到飯店餐廳,都能吃到一碗香噴噴的滷肉飯,滷肉飯名店也不少,不過就在新北市三重區好吃的滷肉飯好像特別多了一點,除了超人氣的今大滷肉飯之外,五燈獎、吉祥號、蓮霧、唯豐也是備受網友好評的店家。

今大滷肉飯
對於需要平價、吃飽的勞動朋友而言,滷肉飯對他們來說是很有吸引力,不管是早餐還是宵夜都很可以快速的填飽肚子、補充體力。與一般市面上的滷肉飯不同,今大的用的全是肥肉,但配上用老母雞和豬大骨熬煮出來的湯底下去滷製,讓淋在飯上的肥肉不油膩,反而十分順口。而滷肉飯最佳的配角就是香菇雞湯、滷豆腐與滷筍絲。

地址:新北市三重區大仁街40號
電話:02 2983 6726


▲五燈獎的滷肉飯。(圖/資料照)

五燈獎豬腳飯
五燈獎默默在三重耕耘30年,只要到用餐時間,一定大排長龍。蹄膀滷得透爛不油膩,吃得到大塊肉的口感;中段較為肥美,肉筋有嚼勁;豬皮則擁有厚度,吃得出膠質感。吃完豬腳像擦了護唇膏一般,油油嫩嫩。而五燈獎的滷肉飯油脂豐富、瘦肉比例偏少,香甜又滑嫩。淋上滷汁的米飯,吃起來一點也不黏膩。

地址:新北市三重區正義北路38號
電話:02-2984-2727


▲蓮霧滷肉飯還會搭配酸菜。(圖/Wisely提供)

蓮霧滷肉飯
蓮霧滷肉飯也是屬於偏肥類型,不過和其他家不同的是,還會搭配酸菜,因此可以稍解一些油膩感 。另外店裡的滷豬腳入口即化,也是人氣餐點。

地址:新北市三重區重陽路2段24巷13號
電話:02-29805876

唯豐魯肉飯
地址:新北市三重區三民街131號

電話:02-29826338

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