新手野餐前必看！用1張圖簡單搞懂餐點份量怎麼抓

圖、文／摘自《野餐小日子》，創意市集出版

野餐要準備什麼？

基本配備
■ 野餐墊：也可以用大桌巾、報紙、塑膠帆布取代。
■ 塑膠餐盤、餐碗、叉子、湯匙、杯子：臨時起意不方便準備的話，帶便利商店的免洗餐具也可以。
■ 刀子：切麵包、派、食物等可用。
■ 安全剪刀：拆開包裝、分食物可用。
■ 濕紙巾：戶外找水比較麻煩，可簡單替代水清洗。
■ 面紙：建議直接帶一整包，方便使用。
■ 環保袋：面積大且輕變的環保袋可直接用來裝野餐用具。

進階配備
■ 保冰籃：放點冰塊，就可以保存蛋糕、甜點和飲料等餐點，也可用保麗龍箱替代。
■ 摺疊桌椅：不想坐地上的人，可以準備好收納的摺疊桌椅帶去野餐。
■ 遮陽小帳棚：不怕太陽曬，也不需要找樹蔭遮陽。
■ 露營燈：如果舉辦夜晚星空野餐派對，就可以準備露營燈增加氣氛和照明。
■ 特色場地佈置：除了專業的露營野餐道具專賣店之外，在大創、NATURAL KITCHEN、生活工場、IKEA、淘寶網、friDay 購物網這些通路賣場，其實都可以找到便宜又可愛的小物，自己改造一下，就可以變成佈置野餐場地的特色道具，省錢又好玩。

簡單搞懂野餐食物該怎麼準備？

如果你是野餐新手，或許會覺得餐點準備很難正確計算食物份量，但一般野餐都是帶自己喜歡的食物，和大家一起分享食用，重點在於「一起分享、放鬆玩樂」的氛圍，所以在食物的準備上真的不用過於緊張計較。

多次野餐下來，我幫大家整理出一個簡單的餐點準備原則，讓大家更方便入手，請參考以下的表格。