▲不只港點，潮坊也吃得到廣式片鴨。
記者黃士原／台北報導、攝影
高雄大八餐飲集團2010年在高雄創立「潮坊港式飲茶自助百匯」正式進軍台北，微風南京店於1月9日正式開幕！潮坊港式飲茶自助百匯最大的特色就是港式飲茶Buffet形式，加上現做現炒菜色，提供百道佳餚，尤其是平日午餐479元、平日晚餐假日午晚餐也僅549元的價格，在大台北地區算是超親民價格。
潮坊港式飲茶自助百匯自去年起開始迅速展店，先後成立台南永福店、高雄夢時代B1店，每家店都是當地的熱門人氣餐廳，挾帶著高人氣的氣勢，大八集團將餐飲版圖拓展到北部，「潮坊」北部首家店即開設在甫開幕的微風南京，1月9日正式開幕，緊接著2月內湖in base店也即將開幕。價格設定只比南部高50元。
▲蒸籠推車。
除了餐檯上成列各種各樣的現煎現炸點心讓客人自由取食吃到飽，並保有傳統茶樓懷舊式服務的蒸籠點心推車，由專人推車到客人桌邊供應蒸籠類港點。但嚴格來說，「潮坊」菜式除了人氣港式點心外，舉凡港式茶餐廳、港式茶樓，甚至燒臘店內受歡迎的菜式這裡都吃得到。招牌菜色有港式片皮鴨、蜜汁叉燒、蔥油雞，以及星洲風味的辣炒螃蟹與帶有南洋沙嗲風味的海鮮粉絲煲。
從沙拉、蒸籠推車、燒臘、港式滷牛柳推車、涼拌、現做腸粉、現炒熱食、現燙青菜、現炸點心、煲類、湯品，到中式甜點、古早味豆花推車，「潮坊」微風南京店共有十三區，百道菜色。保有傳統港式飲茶風格的，是港點推車，推車上推出共有14種各式蒸籠點心，以及另3款限量點心輪替推出，首推流沙包、蟹味燒賣。
▲現炒熱食區。
▲廣式燒臘區。
▲現做腸粉。
潮坊創店以來，每日皆會記錄顧客喜愛與偏好，定期修正，換掉不受歡迎的菜色。其中，有兩項人氣菜色，開幕至今，從來不曾更換，就是乍看平凡無奇的燙白蝦，以及特殊口味的龜鹿二仙膠雞湯。
在南台灣，潮坊平日午餐429元，平日晚餐、假日午晚餐469元。北上台北，午餐也只比南部多50元的定價，平日午餐仍維持在四字頭479元，平日晚餐、假日午晚餐也僅549元，創下台北自助餐新感動價。開幕期間推出餐券優惠買10送2，優惠活動至1/31止，限微風南京店。(以上價格均須另加10%服務費以及30元茶資)
地址：台北市松山區南京東路三段337號4F
電話：02-8712-8800
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