板橋好吃魯肉飯大集合 網友心中的美味TOP5

點評:XD

記者顏心彤/綜合報導

板橋的美食繁多,有網友在討論區紛紛提出心中好吃的滷肉飯名單,像是位於雙十路二段上的二姊麵擔、四維路的新大鼎(新麗泉)、中山路的香菇肉粥賣的魯肉飯、大碗公當歸羊肉湯的魯肉飯、裕民街的阿益魯肉飯等,有的還限定早餐限定。

二姊麵擔
二姊麵擔是一間隱藏在板橋雙十路二段上的巷弄小吃,賣著好吃的魯肉飯,飯碗的呈現略為精緻可口。魯肉飯伴隨著一片醃蘿蔔開胃讓人酸鹹好下飯。跟其他家比起來這間的魯肉飯比叫別緻,魯肉色澤是較深色的魯色,以一個女生來說大概扒個5口內就可以吃光,但是帶點微黏有膠質感的魯肉讓人口齒留香。


▲二姊麵擔(圖/記者顏心彤攝)

新大鼎(新麗泉)肉羹
位於板橋四維路上的新大鼎肉羹主要產品為肉羹而非魯肉飯。滿滿的魯肉丁鋪滿在白米飯上,視覺上很吸睛。部落客小虎說這是一碗偏淡色的魯肉飯:「新大鼎並不把焢肉丟入滷肉汁裡一起滷,而是另成一鍋專門滷焢肉,以致於這碗「滷肉飯」上的燒頭略為偏淡。」在口感上,確是越吃越對味,是一款看起來不夠味,賣相也一般般,但卻能讓你越吃越順口的「好味道」。


▲新大鼎(新麗泉)肉羹(圖/翻攝自小虎食夢網部落格)

新大鼎(新麗泉)肉羹
地址:新北市板橋區四維路301號

板橋中山路二段香菇肉粥
香菇肉粥和滷肉飯是招牌,除了主要的這兩樣以外,店內所販售的各種小菜也都很可口。招牌的滷肉飯是那種Q彈閃亮的南部魯肉飯,有點肥瘦的比例,入口不會太油但是有油潤和膠質感,適當的魯肉份量拌著透亮的米粒,顆顆飽嘴。若能夠配上炸香酥可口的紅燒肉、雞捲和炸豆腐簡直是絕配!


▲魯肉飯(圖/記者顏心彤攝)

板橋中山路二段香菇肉粥
地址:新北市板橋區中山路二段79號

大碗公當歸羊肉湯
大碗公當歸羊肉湯位於板橋四維路上,其特色是魯汁上色很深,魯肉多半是肥肉,身受肥肉控饕客喜愛,魯肉也會燉得偏軟爛,最搭配的吃法就是點一碗帶皮羊肉湯和滷肉飯。

▼大碗公圖/翻攝自大碗公當歸羊肉湯粉絲專頁)

大碗公當歸羊肉湯
地址:板橋區四維路196號

阿益魯肉飯
阿益魯肉飯位於板橋裕民街上,這碗魯肉飯就此被許多喜歡俗擱大碗的網友們推崇,魯肉的肉類偏像雜肉類,但不輸美味口感,肥瘦肉比例均衡,堪稱裕民街名美食之一。


▲阿益魯肉飯(圖/翻攝自小虎食夢網部落格)

阿益魯肉飯
地址:新北市板橋區裕民街62號

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