跟奶奶現烤花生煎餅吃 可以玩上一整天的盛岡手工藝村

點評:好喜歡看師傅認真工作的身影

▲利用鐵夾現做現烤的盛岡花生煎餅。

記者陳睿中/盛岡報導

從南部鐵器、盛岡煎餅到木工玩具,這些傳統的技藝代表了盛岡及鄰近東北城市的文化與歷史。為了讓技藝永續傳承,盛岡手工藝村便集結了14種不同職業的達人,利用展示、實際操作的方式,讓民眾認識傳統手工藝的魅力;園區內豐富的體驗教室,更可以讓民眾自己動手DIY,享受創作的樂趣。

▲盛岡傳統的手工藝品:洽咕洽咕木馬。

在盛岡手工藝村當中,規劃了民藝家具、南部鐵器、陶器、藍染等不同手工藝術的展館。比起一般靜態的展出模式,盛岡手工藝村的各個展館之中,均可以看到經驗豐富的師傅,利用自己的雙手,一點一滴地完成每樣作品。不論是鐵器師傅造模、敲打的過程,或者是藍染師傅為作品上色的技術,都可看見職人們認真的神情,或是聽取他們珍貴的創作故事;最真實的創作過程,充滿了教育意義。

另外,園區還有冷麵、和菓子與煎餅等鄉土食物的展館,民眾不僅能夠品嘗、購買到各種不同的食物,各展館內同樣重現了師傅製作的過程。親眼看著一片片煎餅、一顆顆的和菓子在職人手中成形,彷彿食物也變得更加美味,並增添了一股額外的溫度。

▲正在製作和菓子的點心師傅。

除了利用視覺、聽覺與味覺認識盛岡傳統手工藝之外,手工藝村最重要的特色,便是提供了7種不同的手作體驗教室。旅客可以接受各行各業職人的教導,創作出自己獨一無二的藝術品。不論是在北杜窯繪製自己專屬的陶器,或是在藍染教室製作藍染作品;若想要動手做美食,還可以跟著老奶奶一起學習烘烤煎餅。在老奶奶細心的指導之下,將麵團擀平,配上花生後反覆煎烤3分鐘後,就可以品嘗到香噴噴的手工煎餅,非常有趣!

▲能夠自由發揮創作的北杜窯陶器。

若是喜愛DIY課程的旅客,園區內豐富的體驗活動,可以讓大人小孩開心玩上一整天!對於樂於探索新事物的旅客,欣賞工藝村各個身懷絕技的師傅的手上功夫,絕對也是另種樂事。光是在南部鐵器製造區,就能夠看見師傅以高度的專注力,在模具上雕塑出鑄鐵壺的花紋,每個不容出錯的動作背後,均是蘊含深厚的功力。透過親身參與、近距離觀察之後,從此對於日本盛岡的特產,勢必也會有更深一層的了解。

▲老師傅正在手工打造鑄鐵壺的提把。

盛岡手工藝村
地址:岩手縣盛岡市繋字尾入野64-102
營業時間:08:40~17:00
DIY參考價格:手作煎餅每塊100日圓,手作體驗教室每堂1,400日圓起。

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