112家餐廳　入選「2016臺灣團餐特色餐廳 」

▲2016台灣團餐特色餐廳－竹陽活海鮮餐廳獲得蟬聯。（圖／翻攝自莫爾文旅記Flickr）

旅遊中心／綜合報導

交通部觀光局主辦「2016臺灣團餐特色餐廳」評選結果於12日出爐，共有112家餐廳通過審查。

為推廣臺灣在地特色、提供旅客優質用餐環境，及因應陸客來臺觀光旅遊品質優化政策之需求，團餐特色餐廳評選活動自2012年舉辦以來，有效引導旅行社帶團至有品質的團餐餐廳用餐，也在餐飲業及旅遊業引起廣大迴響。

「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動，共有157家餐廳報名，觀光局歷經5個月，針對餐廳每桌2,500元之餐標進行評選，並邀請產、官、學三方評審以神秘客身分前往餐廳進行現場審查，最後選出112家餐廳通過。

全國各地都有入選的餐廳，其中以嘉義縣入選高達18家最多，其次為南投縣入選17間；有些像是花蓮竹陽海鮮餐廳則是蟬聯入選。

▲2016台灣團餐特色餐廳入選通過－好客庄餐廳位於統一度假村內。（圖／翻攝自莫爾文旅記Flickr）

今年的評選項目新增「廚房管理」，另外還有「在地與文化」、「速度與品質」、「美味與創意」、「友善環境」和「健康與養生」等6大方向，作為確認餐廳之「餐飲與服務」品質是符合評選之本質。

「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動獲選餐廳名單，同步公布於交通部觀光局網站，並於10月26日舉辦獲選餐廳頒奬儀式及菜餚展示。