文、圖／熊喵Rudy
宜蘭咖啡糖義式廚房下午茶，餐點質佳環境溫馨，是CP值很高的優質餐廳。
熊喵與大姊、幾乎（姊夫）相約去台中的第一天，熊喵搭著噶瑪蘭客運來宜蘭和他們會合。既然都來了，事先索性就約好，要在這吃個午餐。地頭蛇（誤）應該是在地人的幾乎說:家裡附近的這家咖啡糖最近人氣超旺，假日一位難求。幸好我們還是訂到位子了。於是，一行三人懷著少女心（？）來到這家店。
門口種植著幾株櫻花。。。嗯～目前看起來呈現七零八落狀。我想盛開的時候應該是很漂釀滴～ （努力腦補中）
二樓露天雅座，看起來頗為不錯，不過造訪的當天天氣有點冷，熊喵覺得還是躲在室內比較優。
這家餐廳有個 聽起來好好吃的名字：咖啡糖，但它的英文卻是BROWN TAFFY（咖啡太妃糖），其實原本的名字是BROWN SUGAR，但因為台北也有一家知名餐廳BROWN SUGAR且已經註冊，只好更名為BROWN TAFFY 啦！
頗有童趣的布置，黃色小鴨雖已離去，但精神與我們同在！（呱呱～）
從大門口進來，門口的櫃台長這個樣子，很簡潔的設計。
從略為狹窄的樓梯上到二樓。
隨即發現老皮一枚。嗨～老皮～不知道為什麼每次看到他，都想到老皮嫩肉這道菜！可見喵的確是隻好吃鬼無誤。。。（喵嗚～）
這裡的燈飾都還滿可愛的～非常colorful。
每個桌子上面的吊燈都有不同的造型，地板很少見的是磨石子地。
木頭色的家具看起來很溫暖，有家的感覺。
牆上的掛畫也很有意境，應該是猩猩吧，和他的最愛芭娜娜。如果猩猩生病了，應該會需要芭娜娜的療癒。然後為了趕上潮流，我為這兩幅畫下了個註解。那就是：來治猩猩的你（冷～遭熊拖走痛毆～）
熊喵和幾乎三人坐定，上了衛生紙和水杯。
帶大家看看菜單吧！這是咖啡部分，價格大概是130～150元。
茶品系列，130元起跳，可回沖、均附餅乾。
冷飲和氣泡飲，價格自100元起跳。
甜點類，小蛋糕55元，最貴的冰淇淋聖代要價180元。
鬆餅和煎餅看起來都好好吃，下次有機會想要再來報到。下午茶供應時間為下午2點半至4點20，晚茶是9點至11點。開到好晚，真是夜貓族的福音，點餐加上69元就能有飲品九選一加上湯品。
這家的蜜糖吐司很出名，看照片也覺得相當華麗，好吸引我們唷~不過這次沒辦法吃得下，只好下次再來囉~
不喜歡甜滋滋的蜜糖吐司和甜點，這裡也有鹹點可選擇。
披薩看起來也很不賴，一樣可加價變成套餐。
女性朋友最愛的輕食類。
頗具特色的早午餐。
接著就是主餐的菜單啦！單點自150元起跳。
還有小火鍋喔，牛奶鍋看起來很讚的樣子。
熊和喵鎖定義大利麵。熊點了核桃松子青醬海鮮義大利麵（單點，220元），喵則是選擇檸香奶油蟹肉義大利麵（單點，190元）。點義大利麵的話，服務生會問要選擇圓麵還是方麵。熊這次選圓麵，喵則是嘗試看看方麵。
義大利麵還有很多口味喔！喵的套餐加價139元，有完整的飲品九選一、湯品二選一。前菜三選一和甜點三選一以及主廚推薦麵包。熊和幾乎都是選擇加價69元，有湯和飲料。
飯類和焗烤類的菜色也沒少，幾乎點了南洋椰香雞佐酸辣咖哩（單點，220元）。
燉飯和肉品的組合，價錢比較高囉，420元起跳。
更高檔的排餐，還有牛排和海鮮組合的海陸總匯耶！
這裡的菜色也太多了吧！相信大家都能找到自己想吃的餐點。
還有各式酒類。請記得開車不喝酒唷。
幾乎的附湯上來囉。餐前的牛肝菌濃湯，香濃好喝。
幾乎的南洋椰香雞佐酸辣咖哩（單點，220元），擺盤很好看耶。
煎到外表香香脆脆的雞肉，裏頭還是嫩嫩的很多汁，直接吃就很好吃了。
不過淋上特製的咖哩醬，酸酸甜甜，讓雞肉的味道層次更為豐富，還有開胃效果呢。
這個時候，服務生告知說今天有免費的炒飯，好像是野菇口味(編按：野菇炊飯，中餐、晚餐都有供應)，問我們需要幾份，據說可以無限點唷，真是太棒了。不過熊喵人老了，胃口不如從前，只要了一份來嘗嘗味道。印象中米粒偏硬，口感略乾，但炒得還滿香的，喜歡的朋友不妨試試看。就這一點，熊喵覺得還滿貼心的，因為對於胃口比較大的朋友而言，簡餐和義大利麵容易吃不飽，若能有這樣的服務增加飽足感，相信客人會覺得更超值、划算。
熊的套餐選擇洋蔥湯，口感略鹹、也不是很濃稠，但味道還算不錯喔。
這道是核桃松子青醬海鮮義大利麵（單點，220元），海鮮料雖然不算很多，但還滿新鮮的。
濃濃的青醬香撲鼻而來，海鮮的鮮美讓醬汁更上一層樓。
捲起一口麵放入口中咀嚼，硬度中等，松子增添清香，整體味道很濃郁，但入口不會過鹹，表現相當不賴的一道。
喵的附湯也是選擇牛肝菌濃湯，一上桌就聞到香味，超愛牛肝菌的喵稀哩呼嚕的喝光了，忘記留給熊（囧）
喵的檸香奶油蟹肉義大利麵（單點，190元），寬寬的麵條就是方麵，光用看的就能猜到口感應該很Q彈。
擠上一些檸檬汁提味，奶油醬汁裡面隨即多了一股清爽感。
方麵的麵條比圓麵更Ｑ彈一些，喜歡彈牙口感的朋友記得選方麵，喵個人很喜歡這道奶醬義大利麵，鹹度上比熊的青醬略低一些，但濃濃奶香加上軟嫩的蟹腿肉，頗為誘人啊!
雖然不是十分濃稠，但這裡的奶油醬汁算是頗得喵心。
甜點選擇布朗尼冰淇淋，上桌後才知道，布朗尼原來是布朗尼餅乾，這個甜點的擺盤還滿用心的喔!
熊的附餐飲料是熱美式咖啡～
喵的飲料是熱烏龍茶，搭配甜點剛剛好。
甜點雖然是附餐，但感覺算是很有誠意，只是下面的餅乾有點硬就是了，而且本來以為會是布朗尼蛋糕，不過，瑕不掩瑜囉～
今日菜色一覽，三個人花不到1000元，其實還滿划算的唷。不論是周休二日，或者連續假日，來趟宜蘭的輕旅行，可以考慮來咖啡糖品嘗義式料理、下午茶。無須花費太多銀兩，就能換得品質不錯的餐點與悠閒時光。
本文作者: 熊喵Rudy一對熱愛美食的情侶，偶爾失心瘋花大錢吃喝玩樂，但大抵都以「金錢有限、食欲無窮」為標準，同名部落格《熊喵大口吃垮全世界》同步更新中。
【Brown Taffy 咖啡糖 義式廚房下午茶】
地址：宜蘭市幸福路61巷10號
電話：（039）330657
營業時間：上午10點至凌晨12點
（每周二公休，國定假期前一天不休）
建議：以宜蘭價位來說，咖啡糖的排餐部分算是偏高，義麵部份倒是還好，味道上精緻中帶有一些變化，搭配老屋新裝潢的味道，蠻吸引人的，連不少宜蘭朋友想來吃都說難訂位，可見這裡的高人氣。
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