北部首家林聰明沙鍋魚頭進駐!南港LaLaport 47家餐飲搶先曝光

▲北部首家林聰明沙鍋魚頭進駐南港LaLaport。(圖/三井不動產集團提供)

▲北部首家林聰明沙鍋魚頭進駐南港LaLaport。(圖/三井不動產集團提供)

記者黃士原/台北報導

三井不動產集團正式宣布南港的Mitsui Shopping Park LaLaport將於3月20日開幕,預計有300家專櫃進駐,今日搶先曝光了123個品牌,其中餐飲占了47個,超過三分之一,不少品牌都是首次進駐北部或是商場,其中包括林聰明沙鍋魚頭。

Mitsui Shopping Park LaLaport南港以「結MUSUBI」作為內裝設計概念,集結過去與未來、自然與都市、台灣與日本等多樣化元素於一體,讓設施呈現多元融合的價值感,預計有300家專櫃進駐,在今天宣布3月20日開幕的同時,也搶先曝光了123個進駐品牌,其中餐飲占了47個,超過三分之一。

▲金子半之助經典天丼。(圖/記者黃士原攝)

由於LaLaport南港位處南港經貿園區,除了每日往返園區的商辦員工,加上南港展覽館全年舉辦規模大小不等的國內外展覽活動,為了讓上班族、參展的工作人員及參訪者有更多餐飲選擇,不只各樓層有主題餐廳,還特別在B1以及5F規劃了兩處不同類型的美食街。

位於B1與5F的美食街主打各國特色小吃,有多家美食首次進駐北部或是商場,包含北部首店的「林聰明沙鍋魚頭」、「味穗」、「茶嶋咖哩」、「福喜滿豬腳排骨」、「博多鉄板屋台モリちゃん」、「Hiro's らぁ麵 Kitchen」、「金子半之助」、「大阪王將」等。

▲漢來上海湯包是現點現做,肉鮮皮薄、汁多燙口。(圖/漢來美食提供)

除了美食街,各樓層也有主題餐廳進駐,包含台灣知名排隊餐飲、道地日式料理及異國料理餐廳,包括廣受日本人喜愛的夏威夷餐廳「La Ohana」、來自北海道的肉類排餐品牌「SAPPORO BONE」、休閒風格的韓國料理店「韓美膳」、提供非基改豆腐與韓式石鍋米飯的「豆腐里」、漢來美食集團旗下的 「漢來上海湯包」等。

南港LaLaport首波公布的47家餐飲品牌
●BuonGusto
●Baskin Robbins 31
●Café Kitsun
●Cozy corner
●Hiro's らぁ麵 Kitchen
●J.S. FOODIES TOKYO
●Johan
●La Ohana
●LOPIA JAPAN
●MOS BURGER
●Mister Donut
●Pommesポムの樹
●SAPPORO BONE
●Snow peak (CAFÉ)
●TSUKUMI. 鶿克米
●Venchi
●YAYOI
●一風堂
●三之星ミツボシ
●丸亀
●大阪王將
●太陽トマト麺
●幻日線法式甜點
●日森軒 和洋料理
●米與多蜜
●肉の長谷川
●杜甲 A-Ma
●豆腐里
●京昌園
●黑毛屋
●味穂
●宗家 源吉兆庵
●咖樂迪咖啡農場KALDI
●承知助by合點壽司
●林聰明沙鍋魚頭
●武蔵野森珈琲Diner
●金子半之助
●茶嶋咖哩
●粕粕咖哩
●勝勢
●博多鉄板屋台モリちゃん
●新建成餅店
●福喜滿豬腳排骨
●韓美膳
●韓國一隻雞
●饗麻饗辣
●鶴橋風月

▲刁民酸菜魚首度插旗高雄,預計4月開幕。(圖/記者黃士原攝)

另外,掀起台灣市場的酸菜魚風潮的「刁民酸菜魚」,去年年初曾透露要將版圖拓展到高雄,經過1年的規劃後,業者今日宣布高雄首店落腳裕誠路上的五金生活百貨舊址,將打造成全台最大的旗艦店,預計4月開幕。

2019年在台中逢甲起家的刁民酸菜魚,其秘罈酸菜魚湯頭講究酸、甜、辣,來源是酸菜、黃金泡椒與醃製白蘿蔔,之後再底層鋪上寬冬粉,並加入木耳、金針菇、豬五花、炸蒜頭等配料,最後澆上以辣椒、白芝麻、蒜末特製的熱油,爆出香氣。

關鍵字: 美食雲 南港LaLaport

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