▲BO BO冠軍炒河粉。（圖／瓦城提供）
記者黃士原／台北報導
鎖定泰式國民美食商機，瓦城泰統集團推出全新品牌「BO BO」，主打泰式炒河粉，全台首店進駐宏匯廣場6樓。慶祝開幕，即日起點選任一炒河粉，就送草莓優格霜淇淋1支。
BO BO考量到不同消費者的口味需求，研發出12道泰式炒河粉，餐廳也分享美味吃法，上桌後先擠上新鮮檸檬角，再把豆芽及特製辣椒等配料攪拌均勻。每桌更附有辣椒粉或檸檬汁，可依喜好加進炒河粉。
▲羅望子雞肉炒河粉。（圖／瓦城提供）
12種口味中，餐廳推薦BO BO冠軍炒河粉是初次嘗鮮必點，採用Q彈河粉及新鮮白蝦，醬汁融合酸、甜、微辣；綠咖哩椰汁雞肉炒河粉結合雞腿片、九層塔等食材，搭配綠咖哩，微辣中帶點椰香。女神炒青木瓜絲則以青木瓜絲取代河粉，再搭配蛋、豆干、花生，整體風味清新微辣。
▲醬烤牛肉串燒。（圖／瓦城提供）
除了泰式炒河粉以外，BO BO也供應泰式街頭風味串燒，醬烤牛肉串燒將牛肉燒烤至焦嫩，搭配清爽紫洋蔥；鳳梨鮮蝦串燒採用整隻鮮蝦搭配酸甜鳳梨，而鮮蝦丸串燒經過燒烤後外酥內軟，Q彈多汁。
▲鳳梨鮮蝦串燒。（圖／瓦城提供）
歡慶BO BO首店開幕，即日起至店內點選任一炒河粉，就送草莓優格霜淇淋1支；另外，自4月8日至4月27日，周一至周四到店消費滿1000元，即送BO BO購物袋1個，每日限量100個，送完為止。
▲樂天皇朝八色小籠包。（圖／記者黃士原攝）
近期進駐宏匯廣場的還有來自新加坡的樂天皇朝、樂蝦拉麵。樂天皇朝除了招牌小籠包，還有京、滬、川、粵等菜系料理，像是搭配鮮蝦仁、火腿粒、蛋汁與青蔥大火快炒的揚州炒飯，乾炸大里肌搭配金黃蒜酥的蒜香排骨，以及四川辣子雞丁、水煮魚片、酸菜魚、上海炒年糕、口水雞拌麵等，價格90元起至888元不等。
▲樂蝦拉麵台灣限定版「花黑PUN」豪華海味拉麵。（圖／記者黃士原攝）
樂蝦拉麵菜單有蝦湯系列、雞白湯系列、乾拌麵系列共有15款麵，價格238元～358元，另外還有多款開胃涼菜、人氣單品與飲品。現在樂蝦拉麵全數升級套餐，附上3道清爽小菜不加價，樂天皇朝執行董事劉素華表示，希望讓客人吃麵也有儀式感，增加的成本全由餐廳吸收。
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