不敵原物料狂漲！「鮮芋仙」11／1起變貴了　漲幅最高20%

▲鮮芋仙宣布漲價。（圖／鮮芋仙提供）

記者蕭筠／台北報導

不敵原物料狂漲，台式甜品專賣「鮮芋仙」宣布漲價了，11月1日起將調整部分商品售價，同步推出全新菜單。對此，業者也作出回應表示，是因主要物料加上人力成本大幅漲價，不得已才調整部分產品價格，平均漲幅約10%，部分經典熱甜品含有紫米、芋頭等主力人氣產品漲幅則有20%。

鮮芋仙23日於臉書粉專發出最新「漲價公告」，內容寫道：「因近日各項原物料價格不斷攀升，為維護品質及美味，將自112年11月1日（三）起，我們將推出全新菜單並調整部分品項價格，敬請見諒。」

對此，業者提出漲價說明，表示因堅持採用上等新鮮食材製作甜品，「不希望替換其他較低廉的物料，影響品質跟口感，所以決定調整售價。」並透露鮮芋仙主要物料含各種豆類、粉類、芋頭等，同時包含人力成本皆因通膨大幅漲價，對比去年漲幅已超過30%，因此今年冬季菜單做出品項價格調整，「平均產品漲幅為10%，部分經典熱品如包含紫米、芋頭等主力熱銷產品漲幅有20%。」

業者也強調為了緩解此次漲價，11月起除保留長年熱銷招牌商品外，同步推出冬季新品，並增加客製化點餐模式，同時自11月1起日消費就送1張100元折價券，12月10日前回購消費滿80元即可折10元。

鮮芋仙自2007年創立至今，以招牌芋圓系列、仙草、豆花等傳統甜品擄獲不少甜品控的胃，且主打新鮮現煮現賣，以天然健康為原則，經典口味大人小孩都愛。