▲王品推鍋物新品牌「旬嚐」。（圖／讀者提供）
記者黃士原／台北報導
王品又有新品牌了！王品集團最新鍋物品牌「旬嚐」曝光，首店裝潢已進入最後階段，目前已經掛上招牌，以簡約字體、清水模底色招牌，外頭施工牆面呈現，以朱紅、白色圖樣設計，最快7月中試營運，8月正式開幕，這也是集團首度進軍頂級鍋物市場品牌。
將近一年的籌備，王品集團全新日式精緻鍋物品牌「旬嚐」即將開幕，店址就選在被視為「台北華爾街」的南京東路，客單價約1500-1800元，主打頂級和牛、活海鮮，還有專人桌邊料理服務，直攻頂級火鍋市場。王品集團旗下目前有「聚日式鍋物」、「青花驕」「和牛涮」、「嚮辣和牛麻辣鍋」、「尬鍋」、「石二鍋」及「12MINI快煮鍋」，鍋物版圖涵蓋方便即食的小火鍋、大眾化的涮涮鍋、有忠實客群的麻辣鍋，以及近期風靡全台的吃到飽鍋物，「旬嚐」的加入也完整了王品集團在火鍋市場的布局。
▲聚日式鍋物。（圖／記者黃士原攝）
王品旗下「聚日式鍋物」加碼台中在地好康，7月10日-8月31日，凡到台中中科店及公益店用餐，結帳時出示證件為台中人，即享澎湖海鮮祭指定餐點88折優惠。歡慶板橋捷運江子翠店開幕，高雄夢時代店改裝煥新，即日起到8/31到這兩間門店用餐，填寫Google 評論即送主廚海鮮漿一份。和牛吃到飽火鍋品牌「和牛涮」即日起與國民零食乖乖聯名，推出和牛黑咖哩、炙燒和牛壽司兩種口味，神還原經典招牌和牛黑咖哩，濃醇黑咖哩，加上和牛鮮甜味，口感層次豐富超涮嘴。
▲米塔集團推出全新中菜品牌「蜀川香酸菜魚」。（圖／米塔集團提供）
另外，米塔集團推出全新中菜品牌「蜀川香酸菜魚」，主打經典川菜「酸菜魚」料理，提供多道主廚創意的特色川菜，「蜀川香酸菜魚」首家店特別選址於台北中山金融與頂級商旅區，平均客單價預估落在380元，7月3日正式開幕，為歡慶首店開幕，在7月3日-7月7日連續5天推出指定餐點買一送二。
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