▲勝勢-熔岩起司里肌豬排套餐。（圖／勝勢豬排提供）
記者黃士原／台北報導
濃郁「起司」，向來是大孩小孩都愛的美味，而伊勢路勝勢日式豬排選用不同起司的搭配運用，全新推出的「熔岩起司里肌豬排套餐」，使用3種不同起司，豐富的滋味肯定讓起司控大大滿足，即日起至4月30日期間限定開賣。
▲「熔岩起司里肌豬排套餐」以究好豬的里肌豬排為主角，使用3種不同起司。（圖／勝勢豬排提供）
「熔岩起司里肌豬排套餐」以究好豬的里肌豬排為主角，料理長先將口感扎實的里肌豬排酥炸，接著再以色澤較黃、滋味濃厚的切達起司與莫札瑞拉起司混搭，在上桌後更現場刨製宛如雪花般輕盈、帶有些許口感的帕達諾起司絲，一套使用了3種不同起司，在熱燙鐵板上因為熱流動而緩緩起伏的起司醬，無論是視覺或是味覺都能讓起司控受不了。
▲勝勢-雙色起司里肌豬排。（圖／勝勢豬排提供）
除了新品之外，常態菜單中也有提供使用究好豬里肌肉，包進切達起司、莫札瑞拉起司的雙重風味的「雙色起司里肌豬排套餐」，切達起司主宰著鹹香濃郁，而莫札瑞拉起司則在夾起酥炸豬排後，既能帶來牽絲視覺感，還有平衡風味特色。
▲勝政-起司里肌豬排套餐。（圖／勝政豬排提供）
至於靜岡勝政日式豬排也有起司類品項，常態推出的「起司里肌豬排套餐」以及一品料理「起司雞排捲」皆各有擁護者。喜愛起司牽絲口感，又不喜歡風味太過油膩的饕客，餐廳建議可選擇夾進莫札瑞拉起司酥炸的「起司里肌豬排套餐」，此款豬排吃起來風味不過於濃厚。「起司雞排捲」則是將舒康雞雞胸肉層疊捲起了日本進口來台的細嫩紫蘇葉、莫札瑞拉起司，口感十足軟嫩。
▲Texas Roadhouse德州鮮切牛排突破通膨壓力逆勢推出「財腹救星」超值活動，於3月7日至5月8日止，3款新品主餐均一價499元。（圖／開展餐飲集團提供）
另外，Texas Roadhouse德州鮮切牛排突破通膨壓力逆勢推出「財腹救星」超值活動，於3月7日至5月8日止，3款新品主餐均一價499元，分別是煙燻慢烤牛、牧場辣味雞與碳燒脆皮豬皮，而兩款明星商品 ： 8盎司火烤德州牛排及12盎司肋眼牛排，也分別以729元(81折優惠)及1,249元(73折優惠)同步推出，回饋喜愛手工鮮切牛排的老饕。點購活動餐點還享有多重優惠，不但可以99元加購非酒精飲品，點購兩道主餐還可參加抽獎，有機會抽中價值720元的8盎司火烤德州牛排。
讀者迴響