全台唯一 「冰淇淋夢工廠」好吃又好玩

▲全台首家冰淇淋觀光工廠「伊薇特冰淇淋夢工廠」開幕,Show girl大秀冰淇淋。(圖/業者提供)

旅遊中心/綜合報導

全台首家冰淇淋觀光工廠「伊薇特冰淇淋夢工廠」20日開幕,21日前祭出全館8折優惠,開幕期間顧客只要捐5張發票更可免費吃冰,業者推出鐵觀音冰、三星蔥口味等特殊風味冰淇淋,民眾還可透過觀光工廠導覽與DIY手做冰淇淋體驗冰品製作樂趣。

「伊薇特」是新北市政府經發局輔導創立的首家冰淇淋觀光工廠,第二代接班人黃慶遠表示,伊薇特品牌在1999年成立,全盛時期「賺半年可吃一整年」,但近年來隨著國外大品牌壓境,市場逐漸往精緻化、高價化發展,因此台灣冰淇淋產業要迎戰大廠,勢必要融入教育、體驗及娛樂附加功能,因此規劃創設冰淇淋夢工廠。

▲「伊薇特冰淇淋夢工廠」各種口味冰淇淋一字排開。(圖/業者提供)

黃慶遠表示,冰淇淋夢工廠透過導覽與DIY手做等各種體驗模式,讓消費者不只是吃冰淇淋,
還能對冰品製作產生興趣,進而了解冰淇淋文化與知識,夢工廠的成立也提供各年齡層遊客特別的休憩場所。

▲琳瑯滿目的創意蛋糕也是業者主打商品。(圖/業者提供)

創辦人黃顯成早年在美商冰淇淋公司工作,體會冰淇淋柔滑細緻口感不同於硬梆梆的冰棒,加上舶來品形象,美式冰淇淋席捲全台,後來創立以冰淇淋代工為主的水精企業,許多國產知名品牌冰淇淋皆出自旗下。

【伊薇特冰淇淋夢工廠】
地址:新北市新店區民權路102號
電話:02 2218-5965
營業時間:每日9:00至20:00
特色商品:鐵觀音冰淇淋、三星蔥冰淇淋、荔枝冰淇淋、芒果冰淇淋

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