文、圖／Wisely拍拍照寫寫字
突然想起好久沒去師大溫州街吃這碗【糊塗麵】，距離上回造訪應該有5年以上的時間，所以趁著晚餐前的空檔去回味。店家走的是眷村口味，價格跟以前比真的是漲了不少，以味道而言我覺得和十多年前吃是差不多，另外還有北方的水餃麵食與飯類，對我來說是滿值得記錄的少年回憶。
店家本身就在溫州街近大安森林公園與台灣大學體育館之間，從捷運台電大樓站步行過去大約是15分鐘左右，本身沒有明顯的招牌，卻是在地的老字號麵館。
當天造訪時間約下午4點左右，全日無休是這家店的特色，對我來說想吃就來吃。其特色就是北方口味，所以聽店家講話也感覺很有眷村大聲公的氛圍，料理多為自製，所以吃起來會比較有點區別，除了麵食之外紅油抄手與小菜也滿多人愛的。
因為距離晚上用餐還有段時間，所以來客並不多，而這一帶的小吃美食其實不少，但跟以前比我覺得數量與價格真的有差別，點好餐後等上菜再吃畢結帳。
個人大推他們家的自製辣椒醬很夠味。
小菜選項像是豆干海帶、皮蛋豆腐、花生與小魚干等，但我偏愛他們家的涼拌要多些，但單價均一為45元真的不算便宜，對我來說偶爾吃還算可以接受。因為很久沒來，所以看到糊塗麵已經破百也不覺得奇怪，但他們家的炸醬麵與牛肉乾麵也不便宜，平均單人消費大約在100－200元左右，算是偏高。
除了糊塗麵之外，還點了冷飲和小菜來吃。滷蛋是習慣來配的，豆干絲味道還OK，但涼拌菜心我個人比較喜歡，嚐起來爽脆酸甜帶點微辣，比小黃瓜要好吃；冷飲是桂花酸梅湯，看起來很普通但是味道很不賴，生津止渴可以嚐一嚐。
主角糊塗麵本身似大滷麵，以手工擀麵條下鍋煮麵，配上青菜、蛋花與肉絲做的綜合麵食。其特色在於湯汁很濃稠，感覺有點像是麵湯去煮的味道，青菜與肉絲增加豐富性，而蛋花則是點綴，不過寬麵條是它的靈魂，嚐起來很有飽足感。
糊塗麵（台北師大）
地址：台北市大安區溫州街22巷11號
時間：11：00－20：00
Wisely
一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。
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