▲「趕鴨子上桌」高雄文青鴨肉飯，好吃又好拍。（圖／IG:marcohu1216提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者劉子綺／綜合報導
高雄這間《趕鴨子上桌》鴨肉餐廳，沒看店名以為是文青咖啡廳，走進店裡，一股濃郁鴨香撲鼻而來，原來吃鴨肉飯可以這麼有氛圍感。店家招牌無骨鴨肉蓋飯是首推品項，溫體現宰再透過低溫烹調手法，粉嫩的肉片嚐起來超軟嫩，小菜的部分也完全不馬乎，樣樣開胃又清爽，搭配主食大加分。
▲▼無骨鴨肉蓋飯是店家招牌，整排鴨肉片肉質軟嫩多汁好下飯。
「趕鴨子上桌」位於高雄新興區，初次來訪一定要點無骨鴨肉蓋飯，一排粉嫩的鴨肉平鋪在飯上，搭配涮嘴的筍乾、涼拌小黃瓜跟半顆溏心蛋，色香味俱全華麗上桌，鴨肉是溫體現宰，透過低溫烹調手法，肉質比一般更軟嫩多汁，一口肉片配一口有油蔥提味的白飯實在太滿足。
▲▼多種滷味小菜選擇，豬肉筋、豬耳朵入味不死鹹。
只吃鴨肉飯不免覺得少了點什麼，就像吃滷肉飯一定要切小菜一樣，這家店也有多種小菜滷味選擇，其中推薦豬耳朵、豬肉筋，料理得相當入味卻不死鹹，開胃下飯超加分。
▲燙青菜，翠綠新鮮，小菜必備。
▲丸子湯，清爽不油膩。
店面外觀沒仔細看真的會誤以為是咖啡廳，用餐環境採用簡白文青的裝潢，乾淨舒適，鴨肉飯上桌直接變身網美，不過店家也在官方臉書說到他們不是吃裝潢，而是吃鴨肉，用料品質以及烹調方式才是他們首要重視的面相。
▲▼店家裝潢走簡白文青路線，高質感似咖啡廳。
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