海上巴士漫遊嘉義布袋港!蛋糕沙灘補捉「蟹老闆」、享用海鮮痛風粥

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20年資歷的職業攝影師,也是旅遊美食主題部落客,曾走過30多個國家,特別喜歡逛市場、小吃美食以及有在地特色的人文風情與美景。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

文、圖/YA !野旅行-吃喝玩樂全都錄

南部的海岸有許多沙洲、潟湖等特殊地貌,會隨著潮汐變換,形成特殊的海洋生態,也造就南部地區養蚵文化,出產蝦蟹、魚類這些特有的「網罟貨」海鮮。今天東編到嘉義布袋港搭乘海上巴士,要出海巡蚵田看特別的海上門牌,也會去沙洲秘境蛋糕海灘找螃蟹、拍網美,感受西海岸漁村風情。

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「布袋港海上巴士/布袋海上巴士」行程位於布袋港,跟台南七股網仔寮沙洲的行程不同,這裡東編也是頭一次體驗。蛋糕沙灘只能在退潮時登陸,如果想參加,建議大家先上網或電話預約,跟船老大確認出發時間後再安排其他行程。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

今日行程名為「搶灘無人島蛋糕沙灘之探索濕地生態「鱟」的足跡」,看著就覺得有趣,也十分好奇。全部行程約需1.5小時,導覽人員會在船上一路解說,從養蚵人家、地質水文、海洋文化到沙灘生態,鉅細靡遺的讓大家了解這片海域。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

上圖為平掛式蚵棚,退潮時會露出水面作日光浴。

出發後,首先來到蚵棚區,布袋港水域的蚵田有「浮棚」與「平掛」兩種方式,浮棚垂吊式蚵仔終年泡在海中生長迅速,約莫半年就能採收;平掛式會因為退潮而部分懸空無法吸收養分,導致生長期較長要一年才能採收,牡蠣個頭也較小但口感鮮甜軟嫩。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

為了分辨自家棚架,養蚵人家會在浮棚上懸掛漁網、保麗龍浮球,已標示物的多寡與種類辨別,只要看到自己的標記就不會走錯。行程特殊的海上門牌景觀,雖然東編都看不懂,但那不是重點。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

蛋糕沙灘是網紅遊客取名的,因為腳踏的觸感很像海綿蛋糕,這沙灘上一堆堆的細沙是各種螃蟹的傑作,這個看似平靜的沙灘上,住著和尚蟹、角眼沙蟹等多種甲殼類動物,甚至連鱟都有。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

登上沙灘後,大伙拿著小鏟子挖沙找螃蟹,這可愛的和尚蟹個頭嬌小,走直的不會橫行,長相很可愛。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

看這角眼沙蟹的眼睛是不是覺得有點熟悉,牠就是蟹老闆,角眼沙蟹的眼睛像潛望鏡,可以看得更遠,牠移動的速度也很快,跑了不容易抓回。沙灘上這些可愛生物都有自己的生存之道,也讓這片沙灘更有活力。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

角眼沙蟹的長相很奇特,看過就不容易忘記,就像蟹老闆一樣。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

沙洲裡面有許多生物隱藏,除了各種蟹類,蛤蜊、赤嘴、血蛤也都是常見的貝類。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

三棘鱟家族是船老大自己帶來讓遊客參觀的,這種活化石東編上回是在金門看到,這次來布袋再見到感覺很有趣。鱟又稱「夫妻魚」,曾有專家學者調查生長在嘉義沿海潮間帶的鱟,發現總數不到百隻,屬瀕臨絕種的水產。 雖然鱟目前不屬保育類動物,但如有惡意損傷行為,只要蒐證告發,行為人至少要被重罰15000元。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

早年這片沙洲也有許多鱟,但現在因為環境破壞已經越來越少見,海洋生態保育刻不容緩。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

回程時船家端出一大鍋的鮮蚵,鮮甜滋味讓人感覺人生美好。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

行程結束下船後,船長拿出一碗「漁夫海鮮痛風粥」請大家享用,這超大一碗看起來超豐盛,有來自澎湖的小卷、花枝丸、赤嘴蛤、白蝦等海鮮好料,讓人迫不及待想品嘗,這樣的行程有別於網仔寮沙洲行程的烤蚵吃到飽,但同樣令人喜愛。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

高跟鞋教堂造型相當亮麗,於2016年6月獲得金氏世界紀錄,現為全世界最大的高跟鞋造型建築物。

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

▲▼嘉義布袋港巡柯田訪蛋糕海秘境(圖/野旅行提供)

玻璃高跟鞋象徵「每個小女孩都曾夢想有雙漂亮的高跟鞋,伴著自己走出美麗優雅的人生。」在臺灣,新娘嫁入夫家前,必須足蹬高跟鞋踩破瓦片,把過去不好的一切,像瓦片被踩破後丟棄。

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版主吳東峻為執業超過20年的職業攝影師,從事旅遊記者工作多年,曾走訪30多個國家,深度報導國內外旅遊美食相關新聞。天下遠見、商週顧問公司、今周刊及各大旅遊雜誌合作擔任特約攝影,協助拍攝、撰寫人物專訪、美食、活動記錄、旅遊等相關題材。
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