沒預約吃不到!礁溪老宅咖啡「三層水蜜桃切片冰沙」超浮誇

▲▼定邦咖啡。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲礁溪知名老宅咖啡廳「定邦咖啡」。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

記者蔡玟君/綜合報導

夏天到了就是要吃冰啊!位於礁溪以三合院老宅改建的「定邦咖啡」,近日就推出超浮誇的三層水蜜桃冰沙,每杯冰沙都使用8到12顆水蜜桃製作,不僅用水蜜桃打成冰沙,上方還會用水蜜桃切片堆疊成水蜜桃小山,超浮誇冰品光是端上桌就超吸睛。

▲▼定邦咖啡。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲超浮誇的水蜜桃冰沙只有夏天限定,每份可讓3至4人享用。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

定邦咖啡是礁溪當地人氣咖啡廳,以提供浮誇系飲品和甜點聞名,且均使用自家農場及在地小農種的當季水果製作。固定於每年7至8月期間推出的「水蜜桃冰沙」,是用自家梨山種的水蜜桃製成,先使用4顆水蜜桃現打成冰沙,再豪邁放上水蜜桃切片,每一口都吃得到水蜜桃滋味,由於份量十足,點一份可同時讓3至4人享用。

▲▼定邦咖啡。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲各種浮誇水蜜桃甜點沒有預約可吃不到。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲▼定邦咖啡。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

▲「鳳光明媚」冰釀鳳梨水果茶,每杯都依照季節不同放上8至12種新鮮水果(上圖右)。(圖/宜蘭ㄚ欣的美食日誌臉書專頁授權提供)

其他必點的浮誇系飲品和甜點還包括「水蜜桃戚風杯」、「水蜜桃生乳捲」、「水蜜桃果凍」等,均大方鋪滿水蜜桃切片,喜歡鮮豔視覺色彩的人,也可以選擇「鳳光明媚」冰釀鳳梨水果茶,每杯都依照季節不同放上8至12種新鮮水果。而咖啡廳採全面預約制,不接受現場候位,若沒有預約可吃不到。

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