在地人帶你吃!新竹城隍廟美食懶人包 小吃、甜點、伴手禮全都有

▲▼特搜11家新竹城隍廟必吃美食。(圖/ReadyGo提供)

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文/ReadyGo

說到新竹美食地圖,絕對少不了城隍廟夜市,城隍廟夜市眾所皆知,但你知道有哪些必吃的城隍廟美食嗎?ReadyGo幫大家整理好了新竹城隍廟美食攻略,傳統小吃、飯後甜點、飲料,甚至離開前的伴手禮都有,照著這篇城隍廟美食攻略吃準沒錯。

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新竹城隍廟美食推薦-飽餐一頓

廟口鴨香飯

高人氣老字號的廟口鴨香飯應該是無人不曉的城隍廟美食,各大報章雜誌、部落客甚至電視節目都報導分享過,鴨香飯的鴨肉去骨帶皮,皮薄油脂少,適合不喜歡啃骨頭的懶人或不太敢吃皮的人,淋上鹹度恰到好處的肉汁,再搭配一顆半熟荷包蛋及解膩的小黃瓜,這碗吃下去只能用味蕾享受形容,若是想當一餐正餐,也非常推薦可以點其他鴨肉、鴨翅及燙青菜等餐點一起品嚐。

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鴨肉許(許二姊)

鴨肉許(許二姊)也是城隍廟口附近另一家數一數二有名的小吃店,和廟口鴨香飯不同的是它的營業時間到很晚,當宵夜也沒問題。鴨肉許的招牌是濃郁乳白色湯頭的鴨肉麵,而鴨香飯比較像是滷肉飯加帶骨鴨肉塊,淋上滷肉汁,口感及味道吃起來和廟口鴨香飯不太相同,可依各人喜好選擇。

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除此之外,建議大家一定要試試出乎意料的炒鴨血,用烏醋及辣椒去料理,酸辣涮嘴夠味又下飯。另外推薦一個新竹在地人的隱藏吃法,外帶廟口鴨香飯及鴨肉許(許二姊)的炒鴨血一起吃,才是絕配!

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柳家肉燥飯

柳家肉燥飯是新竹城隍廟內的人氣排隊老店,古早味肉燥飯肥瘦參半,夠味但不油膩,傳統好味道的魯鴨蛋、油豆腐、白菜滷經典小菜不能少,也推薦大家點炒米粉,淋上滷肉的米粉香氣十足、鹹度剛好,新竹特有的粗米粉口感有嚼勁,和一般較細的米粉不大相同。

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新竹城隍廟美食推薦-中式

新竹城隍廟林家肉圓

新竹城隍廟的林家肉圓已傳承到第四代,肉圓共有蔥肉、筍絲、芋頭3個口味,蒸過後再下去油炸的外皮十分Q彈,內餡採用紅糟肉,口感扎實、味道濃郁,撒上蒜泥及甜辣醬,敢吃辣的話建議可以加辣,讓味道更豐富有層次!

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郭家元祖潤餅

說到新竹城隍廟美食,你想到的潤餅是哪一家?城隍廟口有兩家潤餅不分軒輊,郭家元祖潤餅名氣較高,以銅板價來說份量蠻大、用料實在,除了高麗菜、豆芽菜及花生粉,還包含菜圃、素肉鬆、香菇、豆干等餡料,皮Q餡香,帶點酥脆口感,若還想吃其他美食,建議兩人分食一個。

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阿瑛潤餅

新竹城隍廟附近巷子還有一家小攤販阿瑛潤餅,是在地人推薦必吃的城隍廟美食。阿瑛潤餅有分原味、辣味、素味及芥末4個口味,內餡同樣以菜脯、豆干、蛋酥、素鬆及高麗菜、豆芽菜為主,比較特別的是辣味會加上四川小魚乾豆豉辣椒,香大於辣,吃起來爽口不油膩。

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新竹城隍廟美食推薦-甜點

西大發城隍包

新竹城隍廟正對面,超夯的人氣排隊美食西大發城隍包人潮總是絡繹不絕,使用老麵發酵製作,外皮 Q 中帶軟,除了現場品嘗剛出爐熱騰騰的爆漿包子,每個人幾乎都會提一大袋冷凍包子帶回家當早餐或點心。

西大發的包子口味豐富,鹹甜都有,珍珠奶茶包茶香十足,但不會有珍奶的甜膩感;紅豆麻糬包Q彈香甜;熔岩巧克力包苦甜不膩,我很喜歡西大發包子Q彈的外皮,單吃也能吃的到麵粉香,很大一個卻只要銅板價,很有飽足感!

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周家燒麻糬

新竹城隍廟外面的銅板美食,每日現做現煮的周家燒麻糬共有原味無包餡、花生、芝麻、紅豆4個口味,每份兩粒口味皆可混搭,無論哪種口味都會再撒上花生粉。剛起鍋的麻糬圓滾滾白胖胖,一口咬下糯米和花生粉香氣在口中散開,又Q又有嚼勁,若沒有要現場吃,老闆還會將燒麻糬與花生粉分開放,才不會影響麻糬的口感。

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林家芋泥球

芋頭控絕對不能錯過的林家芋泥球也是城隍廟口的必吃美食,採近似於生乳捲的製作方式,外皮及內餡都是使用芋泥做成,號稱「雙層芋泥球」,外層炸得金黃酥脆,內餡綿密細緻,芋頭香氣夾帶一點蜂蜜香,很適合當作吃完鹹食後的小點心。

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新竹城隍廟美食推薦-口渴時

卉羚綠豆沙牛奶

從小攤販到獨立店面,卉羚綠豆沙牛奶是我每次去城隍廟夜市必喝的飲料,招牌綠豆沙牛奶十分綿密,加珍珠口感更豐富,或許是因為採用100%紐西蘭進口的安佳牛奶,因此奶味稍微重於綠豆沙的味道,除此之外,卉羚綠豆沙牛奶堅持每日現場熬煮綠豆,也不使用奶精及化學添加物,天然又安心。

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新竹城隍廟美食推薦-伴手禮

淵明餅舖水蒸蛋糕

在城隍廟口吃飽喝足之後,離開前別忘了帶上淵明餅舖的水蒸蛋糕作為伴手禮,堅持傳統古法製作方式,現切現賣絕不擺隔夜,採少見的秤重方式計價,共有肉燥、紅豆、芋頭3個口味,分為小盒單口味、中盒雙口味以及大盒三種口味綜合3個尺寸。

水蒸蛋糕口感鬆軟綿密而濕潤,可明顯品嘗到蛋糕體本身的甜味,招牌肉燥是推薦必點,不像市售的鹹蛋糕會加美乃滋,肉燥水蒸蛋糕吃起來鹹甜鹹甜、不會膩;爆漿芋泥十分濃郁帶有一點顆粒感;紅豆口味除了紅豆泥外還有一層麻糬,甜度剛好,看似簡單無聊,卻有著意想不到的好滋味!

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看完了新竹城隍廟口小吃介紹,你是不是心動了呢?這麼多美食大概要去個2、3次才有辦法全部都吃一遍,把你的胃騰出一個空間,一起去城隍廟口裝美食。

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