澎湃內料超浮誇!恆春消暑古早味綠豆饌 古法熬製飄迷人黑糖香

▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲恆春必吃古早味「綠豆饌」。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者詹宜庭/綜合報導

料好實在的高CP值美食!來到屏東恆春絕對不能錯過這碗人氣「綠豆饌」,選用桂圓與古早味黑糖漿慢慢熬煮的綠豆仁,口感粒粒分明吃起來清爽不甜膩,最狂的是老闆給料毫不手軟,Q圓、粉條通通撒好撒滿超豐盛。不只好吃價格更是經濟實惠,每到假日都會排滿人潮。

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▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲來訪屏東恆春絕對不能錯過的人氣「綠豆饌」。

這家「柯記古早味綠豆饌」位於恆春老街福德路十字路口上,是在地人從小吃到大的回憶美食,每到假日排隊人潮總是多到誇張,大部分時間內用座位都坐滿滿。店家主打綠豆饌,可選原味或綜合口味,兩者皆可做成冰的或熱的,而綜合口味較原味多了粉條、Q圓、綠豆、紅豆、花生。

▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲「柯記古早味綠豆饌」位於恆春老街福德路十字路口上。

▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲是在地人從小吃到大的回憶美食。

遵循古法製作而成古早味綠豆饌,加入桂圓與黑糖漿一起熬煮,吃起來清爽不甜膩!粒粒分明的綠豆仁搭配Q圓、粉條、綠豆、紅豆、花生等澎湃配料,視覺效果整個浮誇到不行,非常震撼療癒。大口咬下,層次豐富且Q軟有嚼勁,好吃到讓人久久無法忘懷。

▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲店家使用較大粒的冰碎,讓整體更有層次。

▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲古早味綠豆饌加入桂圓與黑糖漿一起熬煮,甜度適中不膩口。

▲▼柯記古早味綠豆饌。(圖/黑皮的旅遊筆記授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲搭配Q圓、粉條、綠豆、紅豆、花生等澎湃配料,視覺效果整個浮誇到不行。

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