▲恆春必吃古早味「綠豆饌」。（圖／黑皮的旅遊筆記授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
實習記者詹宜庭／綜合報導
料好實在的高CP值美食！來到屏東恆春絕對不能錯過這碗人氣「綠豆饌」，選用桂圓與古早味黑糖漿慢慢熬煮的綠豆仁，口感粒粒分明吃起來清爽不甜膩，最狂的是老闆給料毫不手軟，Ｑ圓、粉條通通撒好撒滿超豐盛。不只好吃價格更是經濟實惠，每到假日都會排滿人潮。
▲來訪屏東恆春絕對不能錯過的人氣「綠豆饌」。
這家「柯記古早味綠豆饌」位於恆春老街福德路十字路口上，是在地人從小吃到大的回憶美食，每到假日排隊人潮總是多到誇張，大部分時間內用座位都坐滿滿。店家主打綠豆饌，可選原味或綜合口味，兩者皆可做成冰的或熱的，而綜合口味較原味多了粉條、Ｑ圓、綠豆、紅豆、花生。
▲「柯記古早味綠豆饌」位於恆春老街福德路十字路口上。
▲是在地人從小吃到大的回憶美食。
遵循古法製作而成古早味綠豆饌，加入桂圓與黑糖漿一起熬煮，吃起來清爽不甜膩！粒粒分明的綠豆仁搭配Ｑ圓、粉條、綠豆、紅豆、花生等澎湃配料，視覺效果整個浮誇到不行，非常震撼療癒。大口咬下，層次豐富且Q軟有嚼勁，好吃到讓人久久無法忘懷。
▲店家使用較大粒的冰碎，讓整體更有層次。
▲古早味綠豆饌加入桂圓與黑糖漿一起熬煮，甜度適中不膩口。
▲搭配Ｑ圓、粉條、綠豆、紅豆、花生等澎湃配料，視覺效果整個浮誇到不行。
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