▲海味痛風市集3/12重返圓山花博，上圖為去年資料照。（圖／有趣市集提供）
記者黃士原／台北報導
餐飲主題市集品牌「有趣市集」2021年受疫情影響，活動場地自圓山花博暫時移師至南港瓶蓋工廠，睽違一年再度重返花海廣場舉行，限時兩天的「海海人生 - 海味痛風祭」3月12日-3月13日登場，集結超過50個攤位、7台餐車，許多超夯的痛風系美食只有在活動期間限定推出。
▲濃鮮墨魚海盅煲。（圖／有趣市集提供）
這次痛風系美食亮點有來自港都高雄、120年老字號海鮮商「賣漁人家」，帶來濃鮮墨魚海盅煲、濃鮮海盅龍蝦煲及沁涼海料盤，濃鮮墨魚海盅煲選用澎湖直送的鮮凍深海大章魚，麥香滿溢的法棍盅搭配用心熬煮濃鮮煲，每碗都霸氣附上巨大章魚足；濃鮮海盅龍蝦煲的新鮮龍蝦則來自亞丁灣，基底同樣使用澎湖大章魚所熬煮的濃鮮海料煲，搭配日本麵粉手工製作的法棍麵包盅。
▲欣葉俱樂部涮嘴秘汁魷魚酥。（圖／有趣市集提供）
欣葉台菜旗下快閃品牌「欣葉俱樂部」，以台菜作為基礎，兼具潮流與經典，目前無實體店舖，僅在市集快閃出沒，以不同面貌傳遞年輕有趣的新台味，這次帶來涮嘴秘汁魷魚酥，顛覆傳統鹽酥作法，以創意發想，將台灣人最愛海鮮料理之一的無敵海味魷魚鬚，裹頭輕抹一層薄粉後現炸，在油鍋裡攪和的同伴是台農57號地瓜。
▲Seafood & Meat 波波海鮮市集的招牌紐約風龍蝦堡。（圖／有趣市集提供）
Seafood & Meat 波波海鮮市集則有招牌紐約風龍蝦堡，美乃滋、檸檬、奶油黃金比例特調醬汁加上西芹、紫洋蔥，拌上Q彈龍蝦肉。另款爽快檸檬莎莎龍蝦堡則是搭配新鮮番茄、香菜、蒜末調出的爽脆莎莎醬。
另外，現場還有綜合海鮮丼、新鮮生蠔、燻鮭魚鹹派、海神貝殼瑪德蓮、烏魚子炸雞、川味海鮮干鍋、咖哩魚蛋、蝦乾義大利麵、烤魚獵人飯糰、北德炸蝦三明治、魚造型蘭姆奶油餅乾、現煎北海道干貝佐松露醬等料理。
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