到埔里必嚐!65元米粉湯「加超多芋頭」 一口咬下綿密鬆軟又涮嘴

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲在地飄香70年連當地人都大推。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

出遊玩耍不單是放鬆紓壓,品嚐在地美食也是非常重要的環節,就有網友推薦南投埔里一間70年老字號米粉湯,其中最熱門的「芋頭米粉湯」塞料不手軟,放進多塊煮到軟綿的銷魂芋頭,一口吃盡鬆、軟、棉大大滿足芋頭控心願,飽吸湯汁的米粉同樣滑溜涮嘴,由於料好實在、價格優惠,一碗65元更被讚是「埔里必嚐美食」。

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▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲店面位於埔里鎮中山路三段、埔里酒廠斜對面。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲菜單結合涼飲、素食、米粉麵類與小菜選項多元。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲一碗65元更被讚是「埔里必嚐美食」。

「振松記米粉」飄香70年如今傳承第3代,位於埔里鎮中山路三段、埔里酒廠斜對面,菜單結合涼飲、素食、米粉麵類與小菜選項多元,特別是這道單人份特色小吃熟客一定點,125元吃得到紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔和百香黃瓜,每一樣各有特色讓也鄉民大推:這道菜沒有一樣雷物超推薦!

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲特別是這道單人份特色小吃熟客一定點。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲紹興酒蛋口感濃稠入味。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲20元豬血湯份量實在。

如果說單吃米粉湯過於單調,不妨升級改點這碗芋頭米粉湯,部落客《艾瑪 吃喝玩樂》也分享,同樣的大骨湯加上紅蔥頭點綴,呈現台灣最道地的古早味經典,碗內鋪了至少4大塊煮到軟爛的芋頭,一咬就化開香氣滿溢,由於湯頭口味偏淡,店家還有提供烏醋、甜蒜醬、蒜泥、辣沾醬等佐料方便民眾調整口味。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲最熱門的「芋頭米粉湯」。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲碗內舖了至少4大塊煮到軟綿的芋頭。

▲▼振松記米粉。(圖/艾瑪 吃喝玩樂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲店家還有提供烏醋、甜蒜醬、蒜泥、辣沾醬等佐料方便民眾調整口味。

*部落客《艾瑪 吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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