躺進湖畔水岸!苗栗一泊四食野奢露營 「和牛、龍蝦」寵客無極限

Ean 的世界大旅攝

Ean 的世界大旅攝 陳耀恩 | Ean

陳耀恩 | Ean Chen,生活美學攝影家,具有多次個展實績,德國蔡司ZEISS 光學大使、Profoto 瑞典頂級燈具指定攝影師,同時也擔任 Canon 專業講座講師,並曾長期擔任關島觀光局指定攝影師。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

文、圖/陳耀恩 Ean Chen

野奢露營近年在台灣遍地開花,一晚動輒破萬元乍看常讓人不禁倒吸口氣。我有機會跟幾家業者聊過,才了解到背後的營運成本,其實遠超乎想像。浸淫大自然的同時要讓人感覺舒適,除了風吹雨淋下的硬體設備維護費用十分可觀外,若要提供同等的豪華享受,需支出的各方面成本並不亞於頂級飯店。

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一泊四食12800元起跳的「斑比跳跳X三灣棕櫚灣」去年8月於苗栗再創新局,讓饕客也無從挑惕的和牛、波士頓龍蝦晚餐,說穿了那只是讓人啞口的噱頭,真正重新再定義野奢旅宿高標的,是頂規軟硬體,例如園區裡播放音樂用的是效果很棒的Bose揚聲器,房間提供的瓶裝水是法國evian,更不用提晚餐加價料理端出的是新鮮帝王蟹,在在可以發現營區主人的企圖心,就是要盡其可能的嬌寵客人並讓同業追趕不上。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲泳池畔放了一台美式復古露營車,改裝成調酒吧,是所有住客都會來拍攝的最熱門景點。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲露營車房型寬敞舒適,提供一張雙人床及上下舖的兩張單人床,至多可住4位。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲奢華美食是斑比跳跳的一大招牌。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲接近大自然讓人心情放鬆。

主理人用真性情收買人心

認識營區的主理人大衛是在兩年前,我一連去體驗了當時其在新竹打造的兩處野奢露營,風格不同、但都玩到極致,留下深刻印象。得知去年8月他在苗栗三灣推出新作,就一直很想來看看,終於在開業半年後前來體驗。我眼中的大衛,不只聰明也很真性情,實際住上一晚,不得不說這營區確實很有他的個人風格,且似曾相識。

我們同年也都捨得花錢只用好東西,他說自己不喜歡的絕不會給客人用,這點我們一樣,就像凡沒過自己這關的絕不輕易推薦。於是,曾入住的客人多成了最佳的免費網路口碑廣告,他收服的不只是住客的心,更重要是背後那群提供細緻服務的同仁們。去年疫情嚴重無法開門做生意的那段期間,他仍大器照常支付員工薪水,對他們的要求只有一個,就是希望開幕那天所呈現的會讓人豎起大拇指!他很驕傲的跟我說「他們,確實做到了!」

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲入夜後,泳池的搖曳燈影如火。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲晚餐後會有星空電影院,總是吸引大小朋友前來觀賞。

和牛龍蝦,吃成這樣,好意思說來露營嗎?

的確,從第一餐的下午茶開始,就沒在客氣。現做現烤的各種口味披薩,美味不輸義大利餐廳。不過來此入住的金字塔頂端客人什麼好料沒吃過,因此特別推出加點料理2980 元的「松露魚子醬披薩」,不讓餐檯上的食物限制了客人對奢華的想像。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲下午茶提供各式披薩,但千萬不要衝動吃太飽,因為隔沒幾小時還有豪華晚餐等著。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲加價購的松露魚子醬披薩,是Ean目前吃過單價最高的披薩。

晚餐更是!敢收一房12800元起的這價錢,給客人吃的也沒在手軟!各部位的和牛燒肉與嚴格把關品質的波士頓龍蝦,自助餐檯上還有各種很具誠意的美味料理。大衛給了我非常實際的提點,不要被自助餐檯給迷惑,先把桌上的和牛跟龍蝦吃完再去拿,果然讓大衛說中,胃到用時方恨小。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲暮色中的餐廳,亮燦燦。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲和牛與龍蝦,是華麗的晚餐標配。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲和牛吃多其實會膩,因此貼心提供不同部位的肉,讓品嚐起來能得到平衡。

跟下午茶一樣,餐點都已提供到這級數,竟還有加價料理可點!上桌的是帝王蟹鮮嫩彈牙,食材新鮮無需使用太多調味就好吃極了。若只能用一個字來形容斑比跳跳的餐點,那只有「狂」。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲加價購的新鮮帝王蟹。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲無需太多調味就好美味,入口時只有幸福二字。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲儘管要價不便宜,當晚也有另外4組客人加點了帝王蟹來加菜。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲晚上9點在泳池畔可領取宵夜,有鹹酥雞、甜不辣、蝦餅,還能到營火烤棉花糖。

划進類比世界的獨木舟體驗

說實在,在這被餵食的節奏實在驚人,得運動一下才行。辦理入住時,人員除了園區環境也會介紹幾個重點活動,其中一個是在特定時段會開放的獨木舟,我對這個很有興趣。來了才知道,這裡生態好豐富與精彩,好在有帶上畫質超清晰的蔡司望遠鏡上舟,悠哉的輕划慢觀、好生愜意。我尤其享受當划到水中央,把槳平放,眼睛閉上,聽風聲,聽鳥鳴,回到純類比的大自然,好舒服。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲報到時,服務人員會介紹園區設施及體驗活動。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲之前有幾次獨木舟經驗,這次划來可說得心應手。(註:因拍攝效果未著救生衣,一般體驗者需穿戴園區準備的救生衣)

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲園區生態豐富,不妨準備一隻望遠鏡來場生態觀察。

在房間可賞水鳥,像住進國家地理頻道

住在這,確實離自然好近,這也是入住於此的最大價值。斑比跳跳共有50台露營車,嚴格來說應說是露營車形式的客房,裡頭寬敞舒適,每間都有自己的衛浴空間,且還是乾濕分離。所有房間大小都一樣,但價位不同,七千元左右的價差取決座落的景觀。最貴的是水岸第一排的F區,只有珍稀4席(19800元起/間),待在房間就能觀察到各種鳥類,包括夜鷺、小鷿鷈等,最酷是每天傍晚還能就近目睹百鳥歸巢、黃頭鷺飛回家的奇景。而我這回入住湖畔A區(17800元起),窗外就是我划獨木舟的湖泊,景緻也很舒心。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲水岸第一排的F區。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲F區露營車看出去的水景。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲湖畔A區景色也很不錯。

早晨起床的奢華二三事

第一件奢華事,是早上起床當我把簾子升起,發現紅面番鴨就在窗外的草皮上悠哉散步,不遠處,鄰近房客把自家陽台桌椅搬到湖畔,桌上擺著筆電不知是否在辦公,即使是,能在如此優美的環境下工作,也很享受。只能說來這玩的人,都很懂生活。感覺奢華的第二事,是此趟同行的上洛拍攝好夥伴,一早就在房間陽台磨豆、手沖咖啡,我推開門就有迷人的咖啡香氣撲鼻而來,去餐廳吃早餐前先坐在陽台呼吸新鮮空氣、品嚐一杯好咖啡,至高!

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲上下舖各可睡一人。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲懂生活的住客,享受美好早晨。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲對生活越講究,生命自會同等回報。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲來杯淺焙的手沖咖啡拉開一日序幕。

說到這奢華的第三件事,又是跟吃有關。這的早餐是採自助餐形式,料理種類多、美味不在話下,但依照慣例,他們當然又推出了加價料理,早餐竟然是龍蝦粥(雙人份980元),於是,前一日晚餐我吃了帝王蟹,這早再吃龍蝦粥,等等,我以為是來露營,原來像是來吃米其林啊!

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲自助式早餐菜色提供多種選擇。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲奢華的龍蝦粥。

▲▼斑比跳跳X三灣棕櫚灣。(圖/陳耀恩 Ean Chen)

▲早餐吃龍蝦粥,一日精氣神都有了。

陳耀恩 | Ean Chen,生活美學攝影達人,曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展,擔任台灣蔡司大使,也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作,也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家,持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。
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