台北鄉民推薦!蚵仔滷肉飯豐腴海味嘴裡炸 兩倍大炸鮮蚵超少見

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲綜合兩種人氣美味誕生的蚵仔滷肉飯,近年來在平民小吃界廣受歡迎。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

綜合兩種人氣美味誕生的蚵仔滷肉飯,近年來在平民小吃界廣受歡迎,就有部落客點名推薦台北一間新開幕小店,菜單選項琳瑯滿目,提供超過70種豐富傳統美食,其中這碗招牌蚵仔滷肉飯,數顆鮮蚵堆好疊滿超誘人,還有近乎市售兩倍大小的超狂炸蚵仔可點。

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▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲蚵仔搭配地瓜粉炸出脆口酥皮,非常少見。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲新開幕滿塘台南無刺虱目魚位於文山區興隆路上。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲提供超過70種豐富傳統美食。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲店內空間寬敞新穎。

滿塘台南無刺虱目魚位於文山區興隆路上,店面空間新穎整潔,主打各類虱目魚相關餐點,菜單上還有湯類、飯麵類、炸物類與煎類,部落客《鄉民食堂》指出無刺虱目魚肚煎意外地大片,魚肉口感鮮嫩、油脂感豐富,還有35元魚丸湯好喝順口無腥味,搭配3大顆魚丸吃頗豐富。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲刺虱目魚肚煎大片好吃。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲魚肉口感鮮嫩、油脂感豐富。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲滷肉偏向肉皮類口感微軟,醬汁風味鹹香不膩口。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲80元蚵仔滷肉飯。

招牌蚵仔滷肉飯一碗80元,滷肉偏向肉皮類口感微軟,醬汁風味鹹香不膩口,半邊舖滿鮮蚵吃起來份量十足,另一道炸蚵仔不同於常見蚵仔酥,改用地瓜粉炸出脆口酥皮,非常少見,重點是老闆用料豪邁,蚵仔大顆又新鮮,與蚵仔滷肉飯的相比足足有兩倍大,驚人比例沾上椒鹽大口咬下,豐腴海味讓人大滿足。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲蚵仔大顆又新鮮,與蚵仔滷肉飯的相比足足有兩倍大。

▲▼滿塘台南無刺虱目魚。(圖/鄉民食堂授權提供,下同,請勿隨意翻攝以免侵權)

▲驚人比例沾上椒鹽大口咬下,豐腴海味讓人大滿足。

*部落客《鄉民食堂》現有經營:粉絲團部落格

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