▲王品「嚮辣」是全新的麻辣鍋吃到飽品牌，單人千元以內，就能無限享用6種美澳和牛、頂級海鮮、哈根達斯等16款冰淇淋、適合搭配麻辣鍋的調酒。（圖／王品集團提供）
記者彭懷玉／台北報導
疫情趨緩，餐飲業終於迎來春天！王品今（11日）宣布啟動大規模徵才，預計招募1700名正職同仁，此外，王品集團同時宣布，12月底開出全新麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣」，及「純外帶」品牌「來滋烤鴨」，3家店地點均在雙北市。
王品集團表示，除了既有鍋物品牌加速展店，集團也積極研發新品牌，預計於12月底開出全新麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣」，首店位於台北松江路，單人千元以內就能無限享用6種美澳和牛、頂級海鮮、哈根達斯等16款冰淇淋，也推出適合搭配麻辣鍋的吸睛調酒。同時這也是繼「青花驕」後睽違4年，王品集團再戰麻辣鍋「紅海」。
▲看準純外帶商機，新品牌「來滋烤鴨」共有2家新店，12月底進攻雙北地區。（圖／王品集團提供）
此外，看準疫情期間崛起的外帶、外送商機，王品將推出集團第一個「純外帶」品牌「來滋烤鴨」，將旗下「享鴨」的招牌烤鴨，研發成快速方便、想吃就點、安心衛生的外帶餐點，打破傳統烤鴨需要多人共享的困擾，只要268元起，單人也能輕鬆暢享功夫櫻桃烤鴨。
王品表示，「來滋烤鴨」也打破王品過往先開一家店試水溫，觀察市場反應再展店的策略，2家新店正緊鑼密鼓籌備中，力拼12月底於雙北地區開幕，展現進攻烤鴨外帶市場的決心。
▲樂多多集團10月推出新品牌「追樂-職人椰子雞鍋」 。（圖／樂多多集團提供）
另外，日前才新推日日鍋食事所、辛韓道新品牌，樂多多集團10/21再推出鍋物品牌「追樂-職人椰子雞鍋」，主打椰子汁為湯底，而續湯也是椰子汁，還有無限自助的小菜、蔬食吧與甜點飲料，套餐每人690元。
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