▲福紅脆皮雞蛋糕。（圖／《小腹婆大世界》提供，以下皆同，請勿隨意翻拍以免侵權）
實習記者鍾奇峻／綜合報導
平日只賣3小時！彰化鹿港這間脆皮雞蛋糕，銷魂滋味一賣就是20年，烤出來的雞蛋糕外酥內軟、香綿可口，這要歸功於剪刀式烤法，但這技巧需要不停的翻面，也很考驗師傅的火侯和技巧，咬開外衣飄出的陣陣香氣，更是讓人凍未條。
▲彰化鹿港這間脆皮雞蛋糕，銷魂滋味一賣就是20年。
▲烤出來的雞蛋糕外酥內軟、香綿可口，這要歸功於剪刀式烤法。
▲若是人多要排隊老闆還會佛心送上一隻雞蛋糕，讓你邊吃邊等不無聊。
走近福紅脆皮雞蛋糕，滿滿的人潮排在外頭，只見老闆忙碌的雙手沒停過，瀰漫在空氣中的烘烤香，讓人肚子咕嚕咕嚕的叫；若是人多要排隊，老闆還會佛心送上一隻雞蛋糕，讓你邊吃邊等不無聊，重點是價格親民，大份8個50元，小份3個更是20元就有。
▲重點是價格親民，大份8個50元、小份3個更是20元就有。
▲內餡軟綿香甜越吃越涮嘴。
剛烤出來趁熱吃最過癮，一口咬下咖啡色的酥香外衣，悅耳咔嗞聲在口中作響，裡頭的內餡軟綿香甜、越吃越涮嘴，還有小朋友喜歡的恐龍造型，但要記得搭杯飲料吃才不會口渴喔。
▲還有小朋友喜歡的恐龍造型，但要記得搭杯飲料吃才不會口渴喔。
福紅脆皮雞蛋糕
地址：彰化縣鹿港鎮中山路394號
營業時間：星期二～五15：00～18：30（星期一公休）／星期六14：00～18：30／星期日12：00～18:：30
訂購電話：04－778－0898
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