爆炸蛤蠣起司雞!台中超浮誇韓式料理 酥炸大魷魚鋪滿年糕上

Nini and Blue 玩樂食記

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點評:每樣都好想吃啊~

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

文、圖/NINI AND BLUE 玩樂食記

《O八韓食新潮流中科店》一直是台中中科商圈美食人氣餐廳,2020年7月O八韓食搬到福林路後,整個用餐環境雖然小巧但更溫馨有質感,除了有浮誇的爆炸蛤蠣起司雞、起士魷魚年糕等台中IG熱門打卡美食,加碼推出鳳梨蝦仁石鍋拌飯等限定美食,吃飽吃巧都不傷荷包,O八韓食新店內用座位不多,周邊好停車,千萬記得先預約訂位喔!也有搭配熊貓、uber eat外送平台,外送到家不用怕沒位子。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

O八韓食新潮流中科店舊址因為很多緣故無法繼續經營,只好攜手milano米蘭街義式小館一起私奔到附近的福林路定居,繼續為大家服務,店面旁邊有收費停車場、門口有收費停車格,停車相對便利。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

O八韓食新店址其實離原本地方不遠,老顧客記得回來看看喔!

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

全新的O八韓食新潮流中科店裝潢風格跳脫以前黑紅配色、金屬風格裝潢,轉為日式清新風格,用餐環境更有質感,讓人誤以為是咖啡早午餐店。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

新址店面空間採光明亮,不過座位數相對以前少很多,建議想來用餐的人先電話預約或是避開用餐尖峰時段,以免久候。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

O八韓食新潮流菜色不以傳統韓式為主軸,而是在韓式料理的基礎上不斷推陳出新有創意,慶祝新店開幕,研發多道新的夏季限定佳餚,吃過之後才發現原來芒果、鳳梨和韓式料理也能這麼match。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

愛文芒果韓式炸雞+鳳梨蝦仁石鍋拌飯+鳳梨海鮮煎餅+辣炒年糕

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鳳梨風味海鮮煎餅$278

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

加入鳳梨丁後,鳳梨汁融合在煎餅中,那天然果酸讓海鮮煎餅鮮甜度提升了一個層次,讓人更加有食欲。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

芒果韓式炸雞$198

上桌時除了餐盤上的炸雞和新鮮芒果,特製韓式沾醬中也融入了芒果。

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單吃炸雞外層酥脆、雞肉多汁,不輸給日式料理中的炸唐揚雞。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

沾上特製芒果沾醬,讓整體味道更豐富,更加有芒果香氣,喜歡芒果的人千萬要把握季節,只有芒果季才吃得到的限定餐點喔!

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鳳梨蝦仁石鍋拌飯$288

O八韓食的石鍋系列一直很受到歡迎,光是擺盤和份量就很有誠意,白飯上鋪滿了紅蘿蔔、泡菜、鳳梨、青菜、豆芽、木耳、海苔、蛋、蝦仁。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鳳梨石鍋拌飯比較浮誇搞剛,所以會有專人特別桌邊服務幫忙拌飯,最後再鋪在鳳梨殼內,沒想到在泰國很夯的水果炒飯盅也能和石鍋拌飯配合的天衣無縫。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

喜歡比較有鍋巴脆脆米香口感的人,可以請服務人員晚點拌飯。

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石鍋拌飯在加入鳳梨之後,多了一點果酸,讓口感更輕盈,事先煎香去殼的大蝦仁Q彈鹹香,整體很有夏日海灘感。

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辣炒起司年糕鍋$198

妮妮布魯發現之前都介紹超浮誇的起士魷魚年糕,卻一直沒有為大家好好介紹好吃料多的基本款,所以這次也要讓大家看看其實基本款就很高CP值喔!

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

從表面看不出甚麼特別,其實豐富的餡料都被上層濃郁的起司給覆蓋,底層其實有超多年糕、韓國魚板、泡菜、洋蔥等餡料,重點是一樣可以牽絲到天邊,一樣好吃、好玩!

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鹹香微甜微辣的醬汁讓人一口接一口,Q彈的長條型年糕、扁扁韓式魚板、微辣泡菜都是我很喜歡的~

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奇異果冰沙, 單杯88元/整壺258元

整顆新鮮奇異果現點現打,不喜歡太甜、喜歡微酸清爽的人,不要錯過這杯。

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水蜜桃桃氣泡飲, 單杯88元/整壺258元

光是外觀就散發著清新的氣息,水蜜桃的甜與香氣透過氣泡在舌尖上慢慢堆積,爽口解膩,而且吃的到水蜜桃果肉呢!

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鳳梨椰香冰沙,單杯88元/整壺258元(搭配鳳梨系列餐點,鳳梨系列飲料半價)

入口椰奶香甜濃郁,還加入巧克力碎片增加口感,鳳梨讓整杯喝起來相對香甜,濃郁的椰奶香很受到小朋友喜歡!

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

平日還有推出便當,原本是配合疫情期間大家習慣在家用餐而推出的,沒想到一直廣受好評,每天要做的便當量是越來越多!看起來外觀份量好像不是很多,妮妮布魯實際吃過之後,覺得超飽啊!配菜鋪蓋看不到底下的米飯,其實是很多的。

鹽烤豬五花$120

便當當然是裡面的配菜會略有改變,這次有韓式料理常見的黃豆芽、半顆水煮蛋,清炒白菜與秋葵,還有大豆乾與滷蘿蔔。

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

鹽烤豬五花與平常台式便當的蒜泥白肉可是很不同,較為有煎烤後的肉香,也不會讓人有肥膩感,大大片的也很有咬肉的滿足感。

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爐烤鮭魚便當$120

一整大塊雙面煎烤的鮭魚充滿鮭魚油脂與胡椒香氣,份量十足又好吃!

▲▼O八韓食新潮流。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

除了這次介紹的餐點之外,有興趣的人也可以看看之前介紹過的其他菜色,一群朋友來O八聚餐可以吃得超飽卻又不傷荷包喔!妮妮和家人都滿喜歡的,尤其是一個人吃不完的部隊鍋、CP值超高的石鍋拌飯。

起士魷魚年糕$298

這道是O八韓食的人氣餐點之一,在鐵鍋中擺上一隻大到滿出來的酥炸魷魚,光看就讓人決定用新台幣消滅它。

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咖哩風味雞肉部隊鍋/豬肉$388

咖哩風味的部隊鍋是O八韓食新推出的口味,中間三大球的咖哩醬不是單純咖哩而已,當然也融入了韓式料理的元素,加入韓式大醬與日式咖哩的調和,讓咖哩湯變得不會過鹹而融洽,帶點香辣味但不辣口。吃膩了泡菜與大醬湯頭嗎?!快來換換新的咖哩口味。

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爆蛤玉米起司雞$498

點多人分享餐也可以+99元升級選「爆蛤玉米起司雞」

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O八韓食新潮流(台中中科店)

地址:台中市西屯區福林路117號之一
電話:04-24616816
營業時間:11:00~22:00

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