▲桃園平鎮隱藏了一間販售獨家肉串的老攤，古早味飄香25年。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供，請勿隨意翻拍以免侵權，以下皆同）
實習記者趙家玉／綜合報導
夜深飢腸轆轆，如果想來份宵夜，一定不能錯過這間隱藏在桃園平鎮的老攤，開幕至今已有25年的飄香歷史，主打鹹香酥脆不油膩的「獨家肉串」，現炸出爐的口感像是在吃無骨雞排，且食材選擇性豐富多元，是內行人才知道的隱藏版美食，讓人忍不住將所有種類都品嚐一遍。
▲▼頗有歲月感的店面，隱藏在桃園平鎮的街道上。
▲▼玻璃檯面上整齊排列著一串串新鮮食材，乾淨舒服的視覺效果相當引人食慾。
這間「大香酥香雞排」坐落在平鎮的和平路上，頗有歲月感的店面看似不起眼，但陣陣飄出的迷人炸物香氣，卻總是吸引不少人潮前來光顧；放眼望去，玻璃檯面上整齊排列著一串串新鮮食材，乾淨舒服的視覺效果相當引人食慾，店內販售將近40種的豐富品項，包含獨家肉串、香雞排、鹽酥雞、甜不辣、百頁豆腐、蔥肉串、米腸、雞心、青椒、雞皮、豬血糕、炸冰淇淋和銀絲卷等都有提供，五花八門的種類讓顧客有選擇性障礙。
▲▼獨家肉串灑上辣椒粉增添更多層次口感。
每到下午的開攤時間，就能聞到不斷飄來的濃郁氣味，讓人禁不起美食的誘惑，迷人的香氣令人神魂顛倒。其中，現炸出爐的「獨家肉串」超銷魂，熱熱吃完全不會感到油膩，還有一種吃無骨雞排的口感，且一根肉串只賣銅板價20元，金黃色澤的外皮酥脆可口，能嚐到一絲絲紮實的肉質，輕咬一口濕潤的肉汁在嘴裡綻放，滿滿肉汁與咀嚼感讓人欲罷不能，可見老闆酥炸功力的非凡。
▲▼炸至金黃色澤的酥脆外皮，咬一口還有鹹香的肉汁，口感像是在吃無骨雞排。
▲菜單。
大香酥香雞排
電話：03-4282391
地址：桃園市平鎮區和平路197號
時間：16：30～00：00
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