▲一賣將近30年的隱藏版手工蒸餃，隱藏在桃園的巷弄裡。（圖／《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供，請勿任意翻攝以免侵權，以下皆同）
實習記者趙家玉／報導
一間低調隱藏在桃園巷弄裡的店面，開幕至今已有30年的歷史，主打手工現包現煮的蒸餃，一顆只要佛心價4塊錢，雖然個頭不大，但薄透的外皮，甚至可以瞧見內餡的顏色，咬一口還會散發淡淡青蔥香氣，搭配新鮮的豬肉餡，彈牙有嚼勁的口感很加分，再加點一碗料多實在的酸辣湯，CP值簡直破表！
▲▼店家低調隱藏在桃園巷弄中，店面裝潢頗有歲月感。
▲▼提供餐具及調味料，供顧客自行使用與添加。
這家位於桃園鎮四街的「上巧味蒸餃」，隱密地藏在巷弄內，小小的店面位置不太顯眼，裝潢頗有歲月痕跡，且店家只有晚上營業，想吃的朋友如果大白天跑來，一定會撲空；雖然單單只有販售一種主食及四種湯品，但美味的程度會讓人一吃成主顧，完全是只有在地人才知道的低調隱藏版美食。另外，店內還有提供外帶冷凍水餃，讓顧客回到家也能自己煮來吃。
▲▼熱騰騰出爐的蒸餃，外皮薄透，還能隱約看到內餡的顏色。
▲咬一口，清甜的豬肉搭配青蔥香氣在嘴中綻放。
價目表上所有品項的價錢都超級佛心！蒸餃一籠十粒只要40元，平均一顆只要4元，老闆採用現包現蒸的手工製作，保持最新鮮的美味；熱騰騰端上桌，揭開蒸籠可以看見排列整齊的蒸餃，不僅外皮薄透Q彈，隱約還能瞧見內餡的顏色，咬一口淡淡青蔥香氣瞬間炸開，看似個頭不大的蒸餃，實際吃起來卻很有份量，再搭配一碗酸辣入味的熱湯，舀起來滿滿的料，讓顧客花小錢也可以吃得很滿足。
▲酸辣湯超入味，添加豆腐、木耳、豬肉條、蛋花、青蔥、高麗菜等滿滿的料，一碗只賣35元。
▲菜單。
上巧味蒸餃
電話：03-3333273
地址：桃園市桃園區鎮四街63號
營業時間：16：00～22：00（週日公休）
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