只要4元!桃園老字號手工蒸餃 外皮薄透、咬下散發青蔥香氣

點評:這間店的蒸餃雖然個頭小,但一顆只賣4元還是很佛心!

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲一賣將近30年的隱藏版手工蒸餃,隱藏在桃園的巷弄裡。(圖/《蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE》提供,請勿任意翻攝以免侵權,以下皆同)

實習記者趙家玉/報導

一間低調隱藏在桃園巷弄裡的店面,開幕至今已有30年的歷史,主打手工現包現煮的蒸餃,一顆只要佛心價4塊錢,雖然個頭不大,但薄透的外皮,甚至可以瞧見內餡的顏色,咬一口還會散發淡淡青蔥香氣,搭配新鮮的豬肉餡,彈牙有嚼勁的口感很加分,再加點一碗料多實在的酸辣湯,CP值簡直破表!

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▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲▼店家低調隱藏在桃園巷弄中,店面裝潢頗有歲月感。

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲▼提供餐具及調味料,供顧客自行使用與添加。

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

這家位於桃園鎮四街的「上巧味蒸餃」,隱密地藏在巷弄內,小小的店面位置不太顯眼,裝潢頗有歲月痕跡,且店家只有晚上營業,想吃的朋友如果大白天跑來,一定會撲空;雖然單單只有販售一種主食及四種湯品,但美味的程度會讓人一吃成主顧,完全是只有在地人才知道的低調隱藏版美食。另外,店內還有提供外帶冷凍水餃,讓顧客回到家也能自己煮來吃。

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲▼熱騰騰出爐的蒸餃,外皮薄透,還能隱約看到內餡的顏色。

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲咬一口,清甜的豬肉搭配青蔥香氣在嘴中綻放。

價目表上所有品項的價錢都超級佛心!蒸餃一籠十粒只要40元,平均一顆只要4元,老闆採用現包現蒸的手工製作,保持最新鮮的美味;熱騰騰端上桌,揭開蒸籠可以看見排列整齊的蒸餃,不僅外皮薄透Q彈,隱約還能瞧見內餡的顏色,咬一口淡淡青蔥香氣瞬間炸開,看似個頭不大的蒸餃,實際吃起來卻很有份量,再搭配一碗酸辣入味的熱湯,舀起來滿滿的料,讓顧客花小錢也可以吃得很滿足。

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲酸辣湯超入味,添加豆腐、木耳、豬肉條、蛋花、青蔥、高麗菜等滿滿的料,一碗只賣35元。

▲▼上巧味蒸餃。(圖/蹦啾♥謝蘿莉 LA VIE HEUREUSE提供)

▲菜單。

上巧味蒸餃

電話:03-3333273
地址:桃園市桃園區鎮四街63號
營業時間:16:00~22:00(週日公休)

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