限時2個月！杏桃鬆餅屋祭邪惡新品　4層鬆餅尬焦糖檸檬片、香檸起士奶油必吃

記者蕭筠／台北報導

2013年自日本東京表參道登台的人氣甜點品牌「杏桃鬆餅屋」，以4公分極厚舒芙蕾鬆餅掀起厚鬆餅風潮，累積不小人氣。這次選在春末夏初之際打造全新「青檸系列」甜品一共4款，包括1款鬆餅以及3款飲品，5月1日起至6月30日限定上市。

▲杏桃鬆餅屋打造全新青檸系列。（圖／記者蕭筠攝，下同）

▲香檸雪酪天使鬆餅吃得到香檸起士奶油、義式檸檬雪酪。

杏桃鬆餅屋推出全新「青檸系列」甜點，其中，這款以經典Q軟薄鬆餅層層推疊的「香檸雪酪天使鬆餅」，先是將4片熱騰騰的鬆餅進行疊放後，再來放上加入檸檬醬的北海道奶油，接著是黃檸檬搭配綠檸檬片所製成焦糖檸檬片，打造多重吃法，一旁還有義式檸檬雪酪佐以糖漬鳳梨果粒泥，增添層次口感。

▲3款飲品必喝香檸天使摩依多（左）。

另外3款全新檸檬系列飲品，推薦必喝「香檸天使摩依多」，以經典Mojito無酒精版加入了店家手工特製義式檸檬雪酪，再放上檸檬片，飲用前先攪拌一下，檸檬香氣為隨著氣泡竄出，打造清爽口感，另外還有「熱帶之吻摩依多」是選用比利時的糖漬鳳梨醬搭配清爽氣泡飲所製成，「香檸旺來冰茶」以錫蘭紅茶為基底，同樣加入鳳梨醬，酸甜滋味恰到好處。

杏桃鬆餅屋「青檸系列」5月1日起至6月30日限定上市。