▲台北中山龍都酒樓廣式片皮鴨。(圖/溜出門提供)
記者黃士原/台北報導
烤鴨控快衝!曾被選網路10大熱門烤鴨冠軍的龍都酒樓4月1日至4月30日推出超狂優惠,原價1680元廣式片皮鴨「半價」優待,餐廳建議想吃烤鴨的朋友至少提前一天預訂。
龍都酒樓創始於民國72年,原先只有一家鄰近捷運中山站的本店,2018年6月在內湖舊宗路一段也有新分店,讓民眾有不同地點的選擇,而龍都酒樓最有名的就是廣式片皮鴨。龍都酒樓創始人為了將港粵料理帶入台灣,先後特別聘請來自香港的資深廚師擔任主廚,就連台北喜來登辰園餐廳燒臘主廚楊華廣也曾擔任過龍都酒樓燒臘主廚。
龍都酒樓廣式片皮烤鴨使用宜蘭鴨場契作,嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨,讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。
▲龍都酒樓官網上廣式片皮鴨「半價」優惠訊息。(圖/截自龍都酒樓官網)
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