入口即化!台南人氣排隊美食 必點隱藏菜單炙繞鮭魚

▲▼山根壽司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲山根壽司隱藏菜單-炙燒鮭魚夀司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

實習記者鍾奇峻/綜合報導

山根壽司位於赤崁樓商圈附近,一間小小的店面卻總是擠滿人潮, 在台南可說是遠近馳名。以平實的價格與多樣化的餐點,吸引許多老饕一再回味,除了日式料理與生魚片,各種台式小點這裡也是應有盡有,烤雞腿、炸豬排等,帶著全家大小來用餐也相當合適。

▲▼山根壽司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲簡單的店面卻總是大排長龍。

▲▼山根壽司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲生魚片用料給的頗大方。

來到這裡必點隱藏菜單的炙燒鮭魚夀司,店家用料相當大方,生魚片的厚度也不錯,炙燒過後更為爽口也較沒腥味,鮭魚的香氣也因此逼了出來,咬下去入口即化超級療癒。綜合生魚片也是山根壽司的招牌之一,肉片新鮮,雖然口感不若店面的細膩,但以如此平實的價格來說,算是非常划算的。

▲▼山根壽司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲以平實的價格吸引許多饕客一再光顧。

▲▼山根壽司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲綜合生魚片180元。

吃太多生食,總要來點熟食綜合一下,相當推薦饅魚飯,配上熱熱的味噌湯更是胃口大開,還有涼拌洋蔥也不錯,一盤只需40元且份量很足。整體來看,山根壽司生魚片的新鮮度不錯,不敢說比外面的好吃,但以平實的價格加上多樣化的餐點選擇,是一間老少兼宜的壽司店。

▲▼山根壽司。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)

▲餐點選項豐富、好吃。

山根壽司

地址:台南市中西區民族路二段357號
營業時間:1200-1530/1700-0000 (週二公休)
電話:06-225-2095

美熊很愛吃
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