獨門火龍果炒飯!盤點台東12個吃、玩景點 必訪黑水塘神級秘境

▲▼池上、鹿野景點推薦。(圖/ReadyGo提供)

首圖/IG@l.t.y____

文/ReadyGo

花東縱谷是臺灣的大糧倉,飽納得天獨厚的地景、人文及米食文化底蘊,「米」是作為行銷縱谷之美的最佳媒介,ReadyGo也特別精選6個台東池上、鹿野的景點,以及6家取用在地食材的隱藏版美食,豐收的秋季來到台東當然要嚐些東部限定的米食料理囉!

池上|大坡池

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來到大坡池可以選擇沿著四周的環圳自行車道欣賞湖畔風光,附近的青綠山樹總把大坡池點綴如畫一般,只有微風與蟲鳴的靜謐氛圍讓人得以深深放鬆。

池上|天堂路

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秋收的池上遍地皆是金黃色稻穗,農民們的辛勤帶給大家香甜米飯,也在東部彩繪了最迷人的鄉間美景,陽光灑落時天堂路顯得夢幻,陰雲蔽日時天堂路卻也有充滿浪漫詩意的一面,這片療癒的稻浪絕對就是最能代表池上的景緻了。

#登山秘境(路線較有難度,建議大家做好行前準備再出發喔)

池上|嘉明湖

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嘉明湖不只是因為擁有清幽環境和天然美景而著名,更是因為它獨特的地理環境衍生出不少神秘的傳說與故事。嘉明湖海拔高,氣候瞬息萬變,時常會有雲霧環繞的狀況出現,去之前要做好行前準備喔!

池上|黑水塘

▲▼池上、鹿野景點推薦。(圖/ReadyGo提供)

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在往嘉明湖的路上,還有神秘拍照景點「黑水塘」,然而底部是黑色淤泥的黑水塘,讓倒映出的藍天白雲特別不一樣。

鹿野|武陵綠色隧道

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筆直的公路兩旁被濃綠的樹木包圍,因為車流量不多所以非常適合騎乘單車遊覽,徜徉在綠色隧道之中還能聞到樟樹的芬芳,另外,在這裡每兩周都會舉辦台東2626市集,讓大家在清新自然下認識許多台東在地的小攤販。

鹿野|二層坪水橋

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位於鹿野的二層坪水橋,是全台灣唯一的景觀拱型水橋,除了外觀與古羅馬水道橋有幾分神似外,特別的還有因視覺落差而出現的「水往上流」景象,另外在春節期間四周還會開滿波斯菊,成為一處熱門賞花景點。

BIKE DE KOFFIE 米貝果

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▲▼池上、鹿野景點推薦。(圖/ReadyGo提供)

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池上米除了做便當還可以做什麼料理呢?老闆突發奇想打造了這間咖啡館,灌注了在地情感,以池上米打造出獨一無二的米貝果,不但口感紮實有嚼勁,還設計出高達八種以上的多種口味,另外這間店著名的還有以鹿野鳳梨及奇異果製成的手工果醬,酸甜滋味,不論是搭配米貝果還是泡茶都相當美味。

電話| 0915812998
地址| 臺東縣池上鄉鐵花路14號
營業時間|週一至週日 08:30~18:00 週二公休

舒食男孩2號店

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在池上,有間從關山而來的蔬食料理店,老闆帶著母親的手藝傳遞家的味道,重視食材及養生之道,以食材最原始的味道為烹煮重點,像是火龍果炒飯就是用火龍果入料理,帶出食物本身的好滋味,無菜單料理也讓每道菜都讓人充滿期待,所有的香味都是如此自然,天然的美味早已成為當地人的愛店之一。

電話|0928704076
地址|臺東縣池上鄉福文村中華路59號
營業時間|10:00~20:00 無固定公休日
備註|無菜單料理需提前一天預約

阿榮柑仔店

▲▼池上、鹿野景點推薦。(圖/ReadyGo提供)

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▲▼池上、鹿野景點推薦。(圖/ReadyGo提供)

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「阿榮柑仔店」屋內的家具擺設都以木製為主,溫馨迷人的復古風顯得相當有味道,這裡是當地有機農民的交易平臺,也是體驗鹿野在地特色店家的首選,這裡隨著季節賣出不同蔬菜水果、茶葉,可以號稱龍田小農們的便利商店,另外「阿榮柑仔店」還有個主打商品「柴燒鳳梨乾」,柴燒後的鳳梨完整鎖住了原本的鮮甜口感,香甜爽口,連外國人都常常慕名而來呢。

電話|0910176827
地址|臺東縣鹿野鄉龍田村光榮路163號
營業時間|每日08:00~18:00 週二不定休

大陸婆婆麵食館

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圖/IG@shumintseng

來到池上別再只吃池上便當了,這間位於池上車站附近的大陸婆婆麵食館的評價可是超級高,婆婆從山西來到臺東,將對家鄉的思念轉化為料理的動力,運用臺東天然新鮮的食材,將山西最道地的手工麵透過雙手的桿製注入對家鄉的思念,每一口麵的香氣都在嘴裡擴散開來,下次來池上絕對要品嘗看看婆婆最道地的臺東山西麵。

電話|089862970
地址|臺東縣池上鄉慶福路27號
營業時間|週三-週日 11:00~14:00,17:00~20:00

芭洋Amis美饌

▲▼池上、鹿野景點推薦。(圖/ReadyGo提供)

圖/IG@eikazouzou

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圖/IG@eikazouzou

阿美族老闆娘在池上落地生根,為了家鄉文化,便與母親一同成立高家米倉廚房「芭洋Amis美饌」,期望透過餐點與旅人來場一期一會的交流,在他們自家庭院的樟樹下,品嚐恆春阿美族的傳統美食,樹梢與燈光的相襯下非常有南洋風情的愜意。

電話|0917838023
地址|臺東縣池上鄉大埔村5鄰51號
營業時間|17:00~21:00
備註|需提前一天預約(且4人以上)

蓋亞那工作坊

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圖/IG@kaiana.2039

蓋亞那是布農族語Kaiana音譯而來,意思是吊掛的飾品與物件,老闆夫妻倆認為這有傳承布農族文化及延續傳統,還有感到滿足的含意,因此秉持著這樣的理念開啟部落體驗課程,並將部落佳餚分享給大家,從原住民賴以維生的小米到手工果醬、手工串珠、樹皮染布等等,向遊客分享祖先留傳下來的飲食與生活,讓遊客樂中融入部落,體驗專屬於布農族最原味、純粹的生活方式。

電話|0989527192
地址|臺東縣海端鄉崁頂村2鄰39號
營業時間|週一~週日 8:00~20:00

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