▲台東上味食堂。(圖片由小妞的生活旅程提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權。)
旅遊中心/綜合報導
台東有好山好水,也有好多特色美食,近年來網美咖啡廳也如雨後春筍般出現,在台東也有許多結合在地特色的咖啡廳,部落客小妞的生活旅程就在《旅遊超爽的!》社團中分享一家台東的打卡名店,前衛的裝潢和傳統美食有著強烈衝突感,但餐點相當美味,也因此吸引了許多遊客光臨。
▲上味食堂店內環境整潔寬敞。
上味食堂位於台東市新生路上,附近的景點有賴馬繪本館、台東美術館、台東觀光夜市、鐵道藝術村等等,再遠一點也有著名的琵琶湖和台東森林公園活水湖,很適合在走訪許多景點後到這裡休息、享用傳統美食。小妞的生活旅程介紹,上味食堂的店內裝潢使用舊行李箱和各種老物堆砌成時光牆,讓店內很有味道,彷彿走進另一個時光空間,同時也成為IG網美的打卡景點。
▲店內使用許多懷舊老物和舊電視機裝潢,彷彿走進另一個時空。
▲最熱門的時光牆,由許多舊行李箱堆疊而成。
小妞的生活旅程分享,上味食堂的店內有阿嬤家的場景、軍人場景、潛水伕、舊醫院設備、舊電話機和皮箱,其中最受歡迎的是用舊行李箱堆砌的時光牆,但除了裝潢特別以外,上味食堂的餐點也是相當用心,提供台東人的兒時回憶,將傳統美食按照客人的喜好加以改良,最重要的是,餐點和醬料都不加味精、嫩筋粉、色素,吃起來安心又健康。
▲豬排蓋飯cp值超高,豬排厚度足足有兩公分。
豬排蓋飯 110元
一份豬排蓋飯足夠一個男生吃到飽,豬排超大塊,還是老闆特別選用的厚切豬排,小妞的生活旅程表示,吃起來鮮嫩多汁,而且份量超大又沒骨頭,媽媽和小孩一起吃一份也剛剛好,配菜的部分有下飯的蒼蠅頭、筍絲和滷蛋,用料實在不手軟。
▲滷肉飯肥瘦肉都有,不會過於油膩也不會太乾柴。
▲擔擔麵使用紅油和麻醬調味,香氣濃郁,帶點微微的辣味。
滷肉飯是有瘦肉也有肥肉的,比例掌握得剛剛好,不會太過油膩也不會乾柴,吃起來香氣十足,一碗只要25元。擔擔麵裡面用紅油和麻醬調味,香氣濃郁,帶著一點微微的辣味,相當開胃,讓人忍不住一口接著一口。除了飯麵類的主食,也有一些特色點心可以選擇,小妞的生活旅程介紹,酥炸棒棒腿貼心的將肉集中在末端,方便食用,吃起來是古早味的鹹酥雞口感。
▲酥炸棒棒腿,吃起來式古早味鹹酥雞的味道。
▲法式吐司有別於其他店家的雙面裹蛋,只有一面的蛋液讓另一面保持酥脆,口感更有層次。
另外小妞的生活旅程特別推薦了上味食堂的法式土司,一般的法式吐司是雙面沾滿蛋液去煎或炸,這裡的法式吐司是單面沾蛋液,所以另一面是酥脆口感,讓法式吐司變得好好吃,加上超邪惡的煉乳,讓人忍不住一口接著一口、停不下來。整體而言,上味食堂是一家好吃又好拍的平價餐廳,有到台東旅遊不妨試試看!
▲麻油雞湯。
▲藥膳排骨湯。
上味食堂
地址:台東市新生路447號
電話:089-328898
營業時間:11:30~13:30、17:00~21:00
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