板橋十足創意早午餐　沒吃過的泰式熱壓古巴三明治、起司軟法

點評：整個裝潢都超泰式！起司軟法感覺超好吃！

▲▼泰之初。（圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界提供）

▲熱壓古巴三明治分量很大

記者簡仲豪／綜合報導　（圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界提供，請勿任意翻攝以免侵權）

近年來隨著飲食習慣的改變，早午餐越來越盛行，許多店家紛紛推出特別的新菜色來吸引顧客，部落客「沙拉公主吃喝玩樂看世界」在社團「旅遊超爽的！」分享一間在板橋深受愛戴的泰式早午餐，「泰之初泰式早午餐」。以泰式創意料理為主，包含熱壓古巴三明治、起司軟法等都是超熱門商品，更是許多板橋人假日早午餐的首選店家！

▲▼泰之初。（圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界提供）

▲風格顯明的店面

泰之初泰式早午餐（江翠店）位在江子翠捷運站５號出口，步行約５－７分即可以抵達的街道旁，交通非常便利！而店家在屋簷上特別布置了很多茅草，營造出一種泰式建築的意味，且店門口就放著一台泰味十足的泰國嘟嘟車，非常顯眼！

▲▼泰之初。（圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界提供）

▲泰國嘟嘟車

店家的人氣商品熱壓古巴三明治分量相當足夠，其中椒麻雞口味古巴三明治非常特別，雞腿排分成兩片，一片夾在吐司裡，一片可以單獨吃，還有滿滿的薯條，另外吐司、麵包系列餐點都有附泰式檸檬紅茶，整個吃下來超滿足！另一項特別的餐點泰式打拋起司軟法，辛香料的使用加上起司軟法，超級搭！部落客「沙拉公主吃喝玩樂看世界」表示，雖然是經過改良為早午餐的設計的口味，但還是相當夠味。

▲▼泰之初。（圖／沙拉公主吃喝玩樂看世界提供）