香港14家好吃餐點告訴你 想吃雪糕還得靠運氣

點評:這麼多家要好好記下來,去到香港別錯過了!

▲香港深度美食之旅。

記者張乃文/綜合報導 圖、影/小象愛出門提供

地理位置鄰近台灣的香港,是許多台灣人規劃短期旅遊的首選地之一,而許多香港美食也都傳進台灣,像是港式點心或是冰火菠蘿油等,在台灣的街頭巷尾也都隨處可見,儘管如此,在地的口味與向外流傳的終有不同,而部落客小象愛出門這次就要帶大家來趟香港美食之旅,14家必吃的餐點有哪些?記得筆記下來,千萬別錯過了!

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲不只冰火菠蘿油,芝士西多士也是金華冰廳的招牌之一。

金華冰廳
號稱是全香港第一名的「冰火菠蘿油」,若是剛好拿到剛出爐還熱騰騰的菠蘿油,不需要特別形容也能想得到它的美味程度,但沒有拿到熱呼呼的也無所謂,因為它好吃的程度就是常溫狀態下品嘗的味道也完全不扣分!外層的菠蘿麵包相當酥且味道非常香,鬆軟的麵包搭上內層的奶油,鹹甜交織,一熱一冷,讓人一口接一口無法停下的好滋味!另外金華冰廳的炒公仔麵及港式奶茶也都是許多人推薦的餐點。
地址:香港太子弼街47號

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲老闆手工製作的小籠包皮薄餡多汁,是慶麵必點菜色。

慶麵
會將「慶麵」當作店名是來自於老闆的父親,老闆為了繼承父親做麵的精神因而取名。既是慶麵,關於麵食料理肯定是招牌或是拿手菜,但除了麵類相關餐點外,小象更品嘗了小籠包,慶麵的小籠包都是老闆手工製作,每顆都是皮薄餡多汁,喜歡吃麵食或是小籠包的人,別忘記來試試!
地址:香港大角咀角祥街2J號

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲▼點菜方式與台灣滷味相似的車仔麵,湯頭濃郁,更是品嘗的重點。

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

文記車仔麵
車仔麵過去是因為由改裝過的手推車以流動的方式來經營,所以被稱作車仔麵,而它的特色就是讓客人能夠自由選擇麵條、湯汁及配料組合搭配,可以說就像是台灣的滷味,而文記的湯頭非常香濃,去香港玩想了解車仔麵滋味的人可以到文記嚐嚐!
地址:號地下, 121 Fuk Wing St, Sham Shui Po, 香港

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲人氣招牌為粒粒芒果爽,在台灣開設的分店也有台灣限定版口味。

許留山
吃完了鹹食就該來點甜點安撫一下,每次提到香港甜品就會想到許留山,過去許留山並不是以甜點起家,直到後來發明了芒果西米露甜品而大受歡迎,店內主打的也都是芒果系列產品,像是粒粒芒果爽就是人氣必吃的招牌,不過除了香港有多家分店之外,台灣也吃得到這樣的好滋味了,不同於香港,推出了台灣限定的加珍珠口味,不過許留山仍是到香港要嘗試的一家經典餐飲店!
地址 :香港旺角西洋菜南街133號

石板街
吃飽喝足後,就到香港的知名景點散步一下吧!石板街位在中環,往半山自動手扶梯的路上,有許多電影也在石板街拍攝,因此也吸引許多電影迷到此朝聖,而石板街也被評為一級的古蹟,大約走10分鐘時間,不長的路途,但卻頗為陡峭,一旁的店家有新店、老店,錯落著現代與過去的樣貌,一邊散步一邊觀賞香港的市景街容,更能感受當地風情。
地址:香港中環砵甸乍街

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲▼小小支的雪糕是許多香港人的回憶,也能當作散步美食,但想遇到雪糕車需要一點運氣。

富豪雪糕車
在港片裡常見的雪糕車也是許多香港人的回憶,富豪雪糕車身上寫有「每日新鮮為你製造」的標語,而雪糕車目前販售4種冰品,最多人嘗試的香滑軟雪糕奶香味相當濃郁,雪糕的大小並不大,大概幾口就能吃完,對觀光客或是港片迷來說,這就像是嚐鮮還有朝聖,不過對香港人來說可是從小到大的回憶!而這項經典的甜品卻也是要靠運氣才能遇到的,因為富豪雪糕車並沒有固定的時間地點販售,最常出沒的就是在尖沙咀天星碼頭、海防道等地。

興記煲仔飯
廣東話的「煲仔」有小砂鍋的意思,到香港一定要嚐的美食之一也就是煲仔飯了,保留傳統的烹調方式,興記煲仔飯仍然是使用炭爐來煮,也將砂鍋來當作容器,上桌後,老闆會幫顧客掀開蓋子淋上醬汁,喜歡吃帶有焦香味或是鍋巴的人可以再稍微等一下再做攪拌,加入醬汁後的米飯及配菜味道相當濃郁。
地址:香港油麻地廟街19號

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲糯米滋就像是日本大福,裡頭包裹著冰涼的冰淇淋,相當適合當作午後點心。

長洲平記
長洲平記的糯米滋也是一項排隊美食,吃起來就像是有包餡料的麻糬,與日本的大福十分相似,而如果是買到芒果口味的更可以吃到一整塊的芒果塊,小象買的口味則是包上了冰淇淋,冰冰涼涼的滋味,當作午後點心非常適合!喜歡吃麻糬的朋友到香港可以嚐嚐。
地址 : 上環永和街23-29號地鋪
營業時間:星期一至六: 10:00-20:00

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲蟹螯肉質甜美、拌炒的蒜酥鹹辣的口味非常下飯。

橋底辣蟹
避風塘炒蟹是橋底辣蟹的招牌菜,螃蟹料理的部分通常都是以時價來算,不過這道避風塘炒蟹是許多人慕名而來,排隊也要吃到的菜色,蟹螯的肉質鮮美,還有拌炒的蒜頭酥,微辣的味道,十分下飯。
地址:香港灣仔駱克道421-425號HK 香港島 G/F-3/F雅閣苑

椰汁大王
椰汁大王分成了大小杯裝還有瓶裝,以黑白淡奶和新鮮椰子汁還有冰塊調配而成,在暑氣蒸騰的午後來一杯最為清爽不過了,但若是想嚐嚐熱門椰汁大王的滋味,也可以買杯來試試!
地址:香港旺角旺角登打士街43H登打士廣場地下

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲泰昌餅家的蛋塔為傳統口味,香氣十足。

泰昌餅家
已有60多年歷史的泰昌餅家,招牌是蛋塔,觀光客必買的伴手禮之一,甚至有「香港最好吃的蛋塔」美稱,酥脆的塔皮配上軟軟的淡黃餡,味道傳統但香氣十足。而另一個也相當有人氣的「沙翁」,外表撒上一層糖粉,看似甜甜圈或是雙胞胎的樣子,但吃起來的口感卻又不同,外酥內軟且蛋香濃郁。
地址:香港中環擺花街35號

聰嫂甜品
香港的甜品店非常多家,其中聰嫂甜品是香港天王劉德華吃過的店家,楊枝甘露更是不能錯過的招牌品項,除此之外,其他甜點也都十分受歡迎,像是芒果奶昔燉雙皮奶、榴槤水晶珠等,用新鮮水果製成的滋味更讓人回味無窮。
地址:香港旺角豉油街25號

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲雙皮燉奶是港澳甜品中常見的點心,而義順牛奶是來自於澳門。

義順牛奶公司
來自澳門的義順牛奶公司,招牌點心就是雙皮燉奶,而雙皮燉奶顧名思義就是上頭有兩層皮,會將鮮奶蒸燉、冷卻後形成的燉奶皮取下,放到另一碗已經成形的燉奶上,雙皮燉奶就完成了!喜歡奶味濃厚的朋友絕對要來試試!
地址:香港佐敦庇利金街63號

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲一點心得到了米其林一星殊榮,是到香港不能錯過的餐廳之一。

一點心
在香港要問港式飲茶哪裡有,就像在台灣問哪裡有賣魯肉飯一樣,到處都有賣。這次小象吃的是在全香港只有一家,絕無分店且得到米其林一星殊榮的「一點心」,網路上推薦的必點菜色相當多,如果第一次嘗試,可以先嘗嘗蟹黃蒸燒賣、香煎蘿蔔糕、豉椒蒸鳳爪等常見的餐點!
地址:香港太子運動場道15號京華大廈

▲▼香港美食之旅。(圖/小象愛出門提供)

▲港式獨有點心,類似台灣雙胞胎的「沙翁」。

大澳沙翁
將麵團油炸後,裹上白糖粉,與台灣雙胞胎相似的沙翁就簡單完成了,做法看起來簡單,但吃起來可不簡單呢!大澳餅店的沙翁可是吸引了許多人前往排隊朝聖!外酥內軟的滋味,值得一試!
地址:吉慶街66號 大嶼山, Tai O, 香港

雞蛋仔
台灣夜市裡也常看到的小吃之一,就算台灣有,到原產地還是要吃看看的!雞蛋仔的原料是雞蛋、白砂糖、奶油、麵粉還有牛奶等製作而成,再倒入蜂巢型的模具裡烤熟,整片雞蛋仔一顆顆的模樣相當療癒。除了原味雞蛋仔,現在有許多業者推陳出新,加入了冰淇淋或是其他口味的雞蛋仔,變化十分多樣,到了香港別忘了一嘗這道地的街頭小吃!

鰂魚涌怪獸大廈
第一次到香港遊玩可能都會被房子或建築的密集程度震懾,尤其是位在鰂魚涌英皇道的怪獸大廈,由下往上仰視只能看見四周的高樓將天空圍成一塊長方形,而知名電影《變形金剛4》也是在此取景,更吸引國內外粉絲到此朝聖拍照,也成了最能代表及體現香港地狹人稠而成的建設景況。
地址:香港鰂魚涌英皇道1010-1044號

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