▲宜蘭龍記牛肉麵。影片授權／溜出門
旅遊中心／綜合報導
搜尋欄輸入宜蘭牛肉麵，第一個顯示的便是「龍記牛肉麵」！部落客溜出門就在《旅遊超爽的！》分享，若想吃到每日限量20份的三寶牛肉麵，可是要11點開店前就到現場排隊，秒殺級的終極牛肉麵，集結牛肉、牛肚、牛筋三種部位，不同口感一次滿足，中藥湯頭則是熬煮5小時的黃金比例，實力不容小覷！
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▲每日限量20碗的牛三寶麵，是秒殺級的宜蘭美食。（圖／溜出門提供，以下皆同）
鄰近頭城火車站的龍記牛肉麵，是宜蘭非吃不可的口袋名單，限量的魅力難擋，一開店就秒殺售完，還被網友封為「全台最快賣光的牛肉麵」。老闆以真材實料、細膩的料理手法造就一碗不平凡的牛肉麵，湯頭添加牛骨、豬骨、大量的蔬果及10幾種中藥材，每日耗時5小時熬煮，黃金比例湯頭甘醇濃郁、營養豐富，更堅持不放隔夜，保持新鮮度。
▲厚實入味的牛肚。
「招牌牛三寶麵」特選美國牛腱，Q軟帶點黏稠的膠質感，牛肚處理的乾淨入味，牛肉更是狠角色，厚度超過1公分，肉質彈性有嚼勁，有重量級三寶坐鎮，不愧是榮登宜蘭百大小吃評選的龍頭！
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▲各式小菜也讓饕客讚不絕口。
龍記牛肉麵
地址：宜蘭縣頭城鎮吉祥路13號
時間：11:10-14:00
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