記者黃士原／台北報導
由台北市牛肉麵交流發展協會主辦、台北市商業處協辦的「2018台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比」，8月1日公布35家入圍的牛肉麵店家，這些入圍店家後續將在8月5日至8月15日由美食專家、美食記者及素人饕客民眾所組成的美食秘密客實地走訪店家品嚐及評分，最終評比結果將於9月公開。
▲半島牛肉麵，圖為大碗份量。（圖／記者黃士原攝）
台北市牛肉麵交流發展協會理事長鄭正中表示，這35家入圍店家除了從眾多報名店家選出之外，也針對市場上的人氣店進行邀請，入圍評選標準除了美味之外，衛生環境及顧客服務也是評選標準，。協會則是籌組包含美食專家、美食記者及素人饕客的9人美食秘密客，將在8月5日至8月15日走訪店家品嚐及評分，最後會在9月公布評比結果。
臺北市商業處副處長江美玲表示，台北市擁有全台最多的牛肉麵店家，近年來許多極具潛力的新秀迅速竄起，透過此次評比入圍店家除了可以提高知名度，成為北市牛肉麵指標外，也讓牛肉麵產業揚名海外，提升在國際上之能見度。
而想擔任秘密客參與評比的民眾，離報名截止時間8月3日還有幾天，更多資訊可至「台北市牛肉麵交流發展協會」FB粉絲團（https://goo.gl/g4GcZA）及「台北市商業處-猴呷猴七淘in Taipei」FB粉絲團（http://www.facebook.com/tcooc/）查詢。
35家入圍店家名單
洪師父牛肉麵西門門市
地址：台北市萬華區成都路92號
電話：02-2388-8650
正立牛肉麵
地址：台北市萬華區和平西路三段141號
電話：02-2308-8404
新九九牛肉麵
地址：新北市五股區成泰路三段577巷32號
電話：02-2292-8059
小六手工拉麵
地址：台北市大安區和平東路二段223號
電話：02-2702-8427
良品牛肉麵
地址：台北市中正區開封街1段10號
電話：02-2371-2644
阿義師原汁牛肉麵店
地址：台北市北投區七星街2號B1
電話：02-2898-4488
皇家傳承牛肉麵
地址：新北市板橋區新海路134號1樓
電話：02-8258-5388
江夏御品冠軍牛肉麵
地址：台北市萬華區漢口街二段41-1號
電話：02-2331-8350
半畝田有限公司
地址：新北市新莊區中平路148號
電話：02-8992-0639
粟家牛肉麵
地址：台北市北投區永興路1段2號1樓
電話：02-2893-7803
面鮮道
地址：台北市萬華區民和街158號
電話：02-2304-8663
寶師傅私房牛肉麵
地址：台北市哈密街59巷14號1樓
電話：02-2585-3295
老董牛肉麵
地址：台北市中山區民生西路35號
電話：02-2100-2241
一品山西刀削麵之家
地址：台北市大安區永康街10之6號
電話：02-2394-1351
台北牛津麵食館
地址：台北市內湖區內湖路一段411巷9弄18號
電話：02-8752-688
牛莊園牛肉麵店
地址：台北市大安區四維路170巷27號1樓
電話：02-2701-2009
食典麵食館
地址：台北市興隆路二段220巷31弄13號
電話：02-8931-0029
半島牛肉麵
地址：台北市信義區忠孝東路五段215巷23號
電話：02-2767-5085
獅子舞專業平價牛肉麵
地址：台北市北投區立農街二段275號
電話：0936-135-639
滿漢牛肉麵食堂
地址：台北市萬華區漢中街2號1樓
電話：02-2381-3999
牛頭豚牛肉麵店
地址：台北市內湖區麗山街362號
電話：02-2799-5113
九寨川味精緻麵食
地址：台北市中正區青島東路3-1號1樓
電話：02-2391-9951
小李子蘭州拉麵館
地址：台北市大安區和平東路二段118巷57號1樓
電話：02-2736-9505
麵屋牛一雞骨牛肉麵
地址：台北市大安區敦化南路一段151號1樓
電話：02-2752-1552
津見坊（津饌嚴選有限公司）
地址：台北市士林區德行東路85號
電話：02-2835-3665
富杰清燉牛肉麵店
地址：新北市蘆洲區中山一路281巷4號
電話：02-8285-0222
張叔牛肉麵
地址：台北市松山區八德路三段8巷21號
電話：02-2578-9996
下河幫麻辣牛肉麵
地址：新北市板橋區國光路217號
電話：0928-131-215
阿忠食品商行
地址：新北市新莊區民安西路82號
電話：02-8201-9898
六六牛肉麵水餃館
地址：新北市汐止區大同路二段312巷6號
電話：02-2648-0013
勝面牛肉麵(鑫棧餐坊)
地址：台北市松山區南京東路五段66巷3弄3號
電話：02-2747-9199
牛軋堂牛肉麵本家
地址：台北市萬華區昆明街134之2號
電話：02-2331-0397
CEO Premium Club
地址：台北市內湖區瑞光路258巷51號1樓
電話： 02-2627-2038
朱辣子(隱哉國際有限公司)
地址：台北市大安區樂利路103號
電話：02-2732-6872
許家黃金牛肉麵
地址：台北市信義區虎林街164巷15號1樓
電話：02-2729-0101
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