台南國安街超補點心！鮮蚵蔥抓餅外皮酥脆內餡鮮嫩

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文、圖／愛比妞

『天香抓餅總店』這家胖比之前沒看好時間，結果白跑了一趟，這次又在網路上看到有人寫禮拜一店休，也有人寫不定時休，但是覺得走過路過不要錯過，還是繞過去看看好了，結果有開耶!!!!真是有口福

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『天香抓餅總店』位在安南區國安街上，下午人潮還不少耶!大家都來分抓餅當下午茶，而且食尚玩家有來採訪過呢~對了，菜單請看上面，抓餅口味有多種可以選擇，價位25元~50元

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外皮煎的香酥，有點焦焦的看起來好美味。

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『天香抓餅總店』一到現場就看到老闆忙著煎抓餅呢~胖比選了鮮蚵蛋口味，一般正常是像這樣會一起跟蛋攪拌下去煎製而成。

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我有特別說我要拍照版的，老闆會像這樣把鮮蚵另外放，如果你們也想拍照，要先註明呦~不然鮮蚵會包在蛋裡面!店家有特別說明，鮮蚵的盛產期已經過了，所以現在的鮮蚵比較小，沒有之前來的肥美，我也想說看別人拍的都很肥美，原來是已經過了產季啊~

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鮮蚵蛋 $50

剛到手的鮮蚵蛋抓餅，整個燒燙燙耶~~~~迫不及待想趁熱咬一口，我還淋上了辣將醬、醬油膏、胡椒粉提味，也可以自行看是否加醬，如果有不加的要提前告知。

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哇哇哇~這樣的下午茶好像太補了，會不會有點太超過XD抓餅裡面還加入鮮蚵，吃起來外皮香酥帶點脆口，有著香甜玉米與蔬菜的融入，還有鮮蚵的鮮味，好吃耶!!!這個搭配我喜歡~~~有興趣的朋友，可以去試試這豐富的抓餅，感覺國安街美食好像好不少呢~

天香抓餅總店

營業時間：早上05:30-11:00 14:30-18:30（週日下午公休）
地址：台南市安南區國安街145號
電話：06-2599299

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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