100元內就吃飽!台中新開幕夢幻早午餐 超Q粉紅豬盪鞦韆

點評:好可愛!!!這價格我覺得非常可以

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供,以下皆同)

記者李姿儀/採訪報導

台中新開的平價早午餐店Hao Pigㄏㄠˇ豬,以粉嫩裝潢為主色調,搭配大量的豬豬玩偶,甚至畫上彩繪豬牆、豬豬盪鞦韆,整體風格相當夢幻,但全店九成餐點單價皆不超過99元,價格相當平實!

4月16日剛剛開幕,主打粉紅色的「豬主題」早午餐,兩層樓的店裡處處都是豬的身影,大型夾娃娃機擺設了大量的豬娃娃,還留了空間給客人走入,能夠充當夾娃娃機裡的玩偶之一;豬豬盪鞦韆以彩繪搭配夢幻鞦韆,滿足每一位客人的少女心。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲飛紅豬鞦韆、真人尺寸夾娃娃,都是店裡的小巧思,相當好拍。

店長緯柏表示,Hao Pigㄏㄠˇ豬大約規畫籌備了一年才正式營運,自己本身喜歡粉紅色所以一開始就打算以粉色為主題,但只有粉色又太單調,剛好本來就很喜歡豬,也搜集不少豬娃娃,在加上總總巧和,例如私下會叫女朋友豬豬、合夥人中有屬豬的,也有姓朱的,於是就決定以大量的豬與粉色來裝飾店面。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲整體裝潢擺設相當少女心,粉嫩空間超夢幻。

今年29歲的緯柏過去曾在西餐廳、拉麵店工作,後來從事調酒師的職業,做了四年調酒師,日夜顛倒和家人相處時間少,想要調整生活作息,換個生活方式,動了考司法特考走公職的念頭。為什麼最後輾轉開了早午餐店?本身從事餐飲業的女朋友是關鍵,知道緯柏本身就很愛吃,於是建議他往餐飲業發展。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲豬太太火氣大(特調蒜味醬、自調蒜味和風醬、自家醃製雞腿排),一份69元。

緯柏說,自己本身很喜歡到處吃東西,有時候在外面吃早午餐,花了兩、三百元覺得有點太貴,因此自己開店就打算走平價路線,想提供價格不貴、份量又大的早午餐,讓更多人可以吃到,即使預算不高的人也可以沒有負擔的品嚐。

價格便宜,食材也不打算妥協!緯柏說,想把好吃的東西分享給很多人,所以薄利多銷,賺得少一點沒關係。於是使用台灣黑豬、每天和菜商進貨雲林蔬菜,店裡不少餐點都是限量供應,每天現做賣完就是要等明天才能吃到。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲豬戀情人咖哩(大量辛香料蒜頭、洋蔥、紅蔥頭、八角秘製香料等等熬製而成)。

店裡的餐點品項不少,吐司、蛋餅、麵類、飯類等應有盡有,價格約在29元至99元不等。最貴的就是超人氣招牌咖哩飯,可以自選配料加上安格斯牛排後要價一份219元,不想吃肉想純粹吃咖哩飯和嫩蛋則只要89元,豐儉由人!

Hao Pigㄏㄠˇ豬提供兩種口味的咖哩飯,第一種是「豬戀情人」,從馬來西亞朋友那裡拜師學藝,使用從馬來西亞進口的咖哩、黃薑,以新鮮的香料打成咖哩醬,不用飛出國也可以吃到馬來風味咖哩。另一種則是「危險情人」,是由緯柏自己料理的咖哩飯,特別設計給不愛吃蔬菜、紅蘿蔔、洋蔥的人,把這些蔬菜打碎和醬料融裡,讓人在不知不覺把菜也一併吃下肚。每天早上熬高湯煮咖哩,賣完就沒了,可以說是店裡的人氣限量餐點。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲1500cc的超大杯紅茶69元/杯。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲豬太太手撕咖哩雞(軟嫩微辣的咖喱雞腿,以手撕的方式呈現,吃起來入口即化,滑順厚蛋讓口感更豐富。

開幕不到一個月就吸引不少在地人,每一項餐點的價格都是銅板價,最貴不過99元,主打高CP值、大份量的餐點,搭配粉嫩夢幻的空間還能滿足少女心,喜歡好拍餐廳又不想花大錢的你,又多了一個新選擇。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲以滑蛋、咖哩和蘿蔔糕搭配,頗有新意。

《Hao Pig ㄏㄠˇ豬》

地址:台中市中區三民路二段187號
電話:0907 443 381
Hao Pig ㄏㄠˇ豬粉斯專頁

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)

▲▼菜單。

▲▼台中高CP值平價早午餐,粉嫩夢幻的Hao Pig ㄏㄠˇ豬。(圖/Hao Pig ㄏㄠˇ豬授權提供)
 

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