蛋餅控必看!台中15家古早味手工蛋餅懶人包

Nini and Blue 玩樂食記 Nini and Blue

我們不是專業攝影師、也不是文學作家,只是想紀錄生..

點評:身為蛋餅控~我要一家一家開始吃!

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

文、圖/Nini and Blue 玩樂食記

台中蛋餅跟肉蛋吐司一樣有名,幫大家精選台中15家手工蛋餅懶人包,不管是古早味、麵糊蛋餅、酥皮、蔬食蛋餅等特色早餐,通通讓你一網打盡,每區都有自己的特色蛋餅,吃膩了連鎖早餐店的蛋餅、吐司,快來換換口味!台中古早味蛋餅也是hen厲害的

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:創意廚房早午餐X瓜瓜園

地址:台中市漢口路二段257號

推薦原因:Nini超愛那譨軟卻又有彈性的手工蛋捲,其實就是有點古早味的麵糊蛋餅喔~但是餅皮多了許多蔬菜,很有獨家特色!台中少見有溯源早午餐餐廳

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:蘇媽媽蛋餅 科博館美食

地址:台中市西區中美街605號

推薦原因:蘇媽媽蛋餅 台中科博館巷弄美食,賣的是麵糊蛋餅-口感Q軟厚實,內餡基本款玉米、九層塔、綜合口味,還有每日限量人氣口味-泰式打拋豬、明太子奶油74醬等,顛覆你的想法。

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:OT蛋餅(OT plus)

地址:台中市東區振興路2-5號
地址:台中市北區育才街35號之1

推薦原因:OT蛋餅 一中街人氣早餐店,內餡有起司雞塊、青甜鮪魚、薯條乳酪蛋餅等混搭口味,顛覆你的想像。

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:謝氏早點豆花專賣店

地址:台中市中區繼光街136號

推薦原因:謝氏早點豆花專賣店 台中火車站 的傳統早點店,開業五十幾年以上,傳統麵糊蛋餅、豆花、肉蛋土司等餐點,屬於台中人的老味道

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:月半手作蛋餅 中國醫美食

地址:台中市北區美德街174號

推薦原因:月半手作蛋餅 在台中中國醫商圈附近,主打古早味蛋餅、肉蛋吐司。大家常說高手在民間,這句話真的很有道理,胖手作蛋餅的起士蛋餅卻可以牽絲到天邊,這太過分了!

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:三喜蛋餅 一中街早餐

地址:台中市北區太平路58號

推薦原因:三喜蛋餅 從一中街路邊攤起家,現在有了店面。三喜蛋餅主打手工蛋餅,麵糊表皮煎到微焦,內層還是軟軟的,淋上辣椒清醬油,再搭配一杯紅茶豆漿,記憶中那古早味就慢慢出現在腦海中。

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:蔬服蛋餅 素食蛋餅

地址:台中市北區衛道路212號

推薦原因:蔬服蛋餅 主打手工蛋餅,原在向上市場附近,後來蔬服蛋餅跑去台東充電後,在永興街上落腳。除手工餅皮,多了關山米飯糰、法式吐司,也以素食為主,深受當地上班族青睞。

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:邱陳記酥皮蛋餅 中國醫早餐

地址:台中市永興街41號

推薦原因:邱陳記酥皮蛋餅 在台中市北區的永興街上。只賣蛋餅這一味,蛋餅外皮半乾烙,煎到”恰恰”,外皮沒有想像中的酥,不過也相對乾爽不會太油 ,餅皮帶有厚度,入口則是麵香與蛋香。

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:逢甲酥皮蛋餅 逢甲早點

地址:台中市西屯區逢甲路11號

推薦原因:逢甲酥皮蛋餅 逢甲大學學生推薦的早餐攤之一,手工現稈,外酥內軟,蛋餅份量驚人,幾乎佔滿了便當盒。蛋餅外皮酥的程度不輸給燒餅,一口吃下整個人大滿足。

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:古早味蛋餅 逢甲早餐

地址:台中市西屯區逢甲路30號

推薦原因:古早味蛋餅 年輕人傳承長輩手藝,煎起蛋餅可相當熟練薦,店家有多花了一點時間將餅皮煎至金黃。綜合蛋餅裡面有玉米、火腿、起司、肉鬆、海苔,整個捲起來比其他單口味的澎湃許多

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:漢口路無名飯糰攤

地址:台中市西屯區漢口路一段153號

推薦原因:位在漢口路和青海路交叉口的無名飯糰攤,在地的排隊美食,招牌飯糰還要加點辣椒,一淋上那辣游後美味大幅提升,還有一個秘密武器~綜合蛋餅,將飯糰的餡料用蛋餅皮包覆起來,竟然出乎意外的美味

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:南屯萬和宮蛋餅攤

地址:台中市南屯區萬和路一段104號(與南屯路交接口)

推薦原因:位在南屯萬和宮附近的傳統早餐店有著米糊煎的古早味蛋餅,煎好的蛋餅皮還要一旁吹涼讓餅皮更有彈性,蛋餅皮Q到超乎你的想像

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:北屯軍功路無名蛋餅

地址:台中市北屯區軍功路二段與軍和街口

推薦原因:北屯軍功路二段傳統蛋餅早餐店,格親民且麵糊方式製作蛋餅,還有鍋貼和韭菜盒子,如同網路上所說的物美價廉啊!網路鄉民推薦的無名傳統蛋餅

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:三佳早點 台中火車站

地址:台中市中區民權路80巷2號

推薦原因:三佳早點,巷仔內台中在地人推薦的傳統早餐。爆餡蔥餅那裏頭滿滿的蔥花,蔥花蛋餅的餅皮煎到略帶酥脆感,在和蔥蛋結合在一起,淋上一些醬油膏和辣椒醬,台中道地傳統的蛋餅就誕生了

▲精選台中15家手工蛋餅懶人包。(圖/Nini and Blue 玩樂食記提供)

店名:嘉香早餐

地址:台中市大業路143號

推薦原因:嘉香的蛋餅不像一般西式早餐連鎖店的餅皮,而是酥酥脆脆的餅皮喔!口感微乾一點。像是蔥油餅皮,卻不油、較乾酥,奶茶很道地,茶香也夠,很像以前一開始在賣的奶茶

台中特色蛋餅還有東區的力行早點、北區的一心蛋餅、北屯的阿香蛋餅、梧棲的四季早點、霧峰的沙茶蛋餅、阿婆蛋餅等等,有不錯吃的蛋餅也歡迎推薦喔!

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