▲叢林景觀餐廳Meena是當地人推薦的網紅餐廳。
記者陳涵茵／泰國報導、攝影
位於泰國清邁的三甘烹村落（SanKamphaeng）又名美人村是泰北著名的手工藝村，整座小村落瀰漫著藝術氣息，大小小的手工藝品店與個性咖啡屋林立，位在叢林裡的景觀餐廳《Meena Rice Based Cuisine》靠著「五色飯糰」吸引無數饕客前來朝聖，連泰國網紅都無法抵擋它的魅力。
▲每道菜皆使用新鮮當季食材，擺盤與配色更是講究。
三甘烹以手工藝為名，這兒的人們擁有絕佳的美感細胞，因此開在此地的店鋪、餐廳總是特別好逛又好拍，像是景觀餐廳《Meena Rice Based Cuisine》就令人眼睛為之一亮。這間木造景觀餐廳建在水上，穿過叢林小徑、走過小橋才能抵達用餐區，就像包下了這座森林秘境，讓遊客能伴著蟲鳴鳥叫一邊享受寧靜午後，一邊品嚐最原始的大自然美味。
▲非常超有泰式味道的裝潢風格。
▲每桌餐桌上的桌巾與擺設都不相同。
在這座以美感著稱的小村落，裝潢當然不能馬虎，餐廳不走浮誇路線，而是在四處埋下小巧思與驚喜，每個座位區都有不同風情，讓遊客光是選位子坐下就出現選擇障礙。遊客可以自由坐在池塘邊的座位曬太陽看水波粼粼；或是鑽進充滿抱枕的和室區慵懶躺下；或是在藍色瓷盤牆面陷進自己的小小世界，每個空間都能不被打擾好好用餐。
▲需要脫鞋的慵懶空間。
▲在池畔曬曬太陽也很愜意。
來到這絕對要朝聖超紅的「五色飯糰」，店內使用天然新鮮食材，將蝶豆花、紫糯米、黑糯米等五色米飯製作成可愛的飯糰，最後再放上小巧草莓或花瓣做點綴，很難想像經常吃的白米飯也能搖身一變成藝術品。結合香料與時蔬的料理不僅美味，擺盤與配色更是講究，滿桌菜色放在藍染花布上，就像一幅畫讓人捨不得吃下肚。
▲招牌五色三角飯糰好拍又營養美味。
▲真心推薦芒果冰沙，新鮮芒果加入蜂蜜與檸檬汁清爽解膩。
《Meena Rice Based Cuisine》
地址： 13/5 หมู่ 2, San Klang, Sankamphang, Chiang Mai泰國
營業時間：10:00–17:00（週三公休）
電話： +66 87 177 0523》
讀者迴響